广州市民俗文化

广州象牙雕刻 　　据史书记述，我国牙雕工艺已有30OO多年历史，广州牙雕的出现比中原地区稍晚，始于晋代，亦有2000多年历史。在西汉南越王墓出土文物中有一捆5支大象牙，最大的长达126厘米。据鉴定，象牙的产地是非洲，可…

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广东音乐 　　广东音乐是流行于以广州为中心的珠江三角洲及广府方言区的传统丝竹乐种，是岭南民间传统文化的瑰宝。它以轻、柔、华、细、浓的特点和清新流畅、悠扬动听的岭南风格备受民众的喜爱，影响遍及大江南北，流行于世界各地…

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粤语讲古 　　讲古”即说书、讲故事。粤语讲古是艺人用广州方言对小说或民间故事进行再创作和讲演的一种语言艺术形式。这种民间技艺来源于古代的说唱艺术，但粤语讲古只说不唱，有与外省说书不同的特色。据说明朝末年，江苏泰州说…

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粤剧 　　粤剧主要流行于广东全省、广西壮族自治区南部和香港特别行政区、澳门特别行政区等使用粤方言地区的城乡。明末清初，弋阳腔、昆腔传入广东。清代咸丰、道光年间，广东本地班在演出中以“梆簧”（西皮、二簧）作为基本…

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广州灰塑 　　灰塑在民间又叫灰批，是一种建筑装饰艺术。明清两代最盛，尤以祠堂、庙宇、寺观和豪门大宅用之最多，在陈家祠及佛山祖庙到处均可见清代灰塑作品。灰塑的工艺较精细，是用石灰在建筑物上进行雕塑造型，表现形式有多层…

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广式硬木家具制作技艺 　　广式硬木家具制作技艺是广州民间传统手工技艺的重要代表。距今300多年前的明末崇祯宫廷中，已有广式家具铁梨翘头案，清代广式家具更成为宫廷家具的主要来源，现北京故宫博物院尚藏有清紫檀点翠嵌牙人物插屏。清中…

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五羊传说 　　五羊传说至少已流行了1500年。关于五羊传说，最早的文献记载见于晋代。到了唐宋，五羊传说更为流行。唐代著名诗人高适诗句、《太平广记》卷三十四引唐裴铏《传奇》“崔炜”篇，都提及羊城，即广州。至北宋乐史《…

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广彩瓷烧制技艺 　　广州彩瓷又称织金彩瓷，简称广彩，是在白瓷胎面绘制色彩斑斓的图案，烧烘而成的瓷器艺术。广彩瓷烧制技艺始于清康熙中晚期，雍正时已初具风貌，成熟于乾嘉年间，此后至清末更显繁盛。清中叶以后，因融入了西洋工艺，…

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广州榄雕工艺 　　广州榄雕已有300多年的历史，工精艺高，玲珑轻巧，多姿多彩，具有鲜明的汉族民族风格和广东地方特色，是我国第二批国家级非物质文化遗产保护项目。广州榄雕始创于广州增城新塘镇，以增城盛产的乌榄榄核为原材料，…

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广州乞巧节 　　乞巧节广州人称为“七姐诞”、“七娘诞”，或“摆七娘”、“拜七娘”。起于汉代。广州人历来重视过此节，宋人刘克庄诗云：“粤人重巧夕，灯火到天明。”清末民初，此风尤为兴盛。胡朴安撰辑的《中华全国风俗志》辑录…

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咏春拳（广州天河） 　　米机王咏春拳咏春拳相传源于少林，是南拳的代表之一。“米机王”是已故著名咏春拳大师黄沪芳先生的拳艺名，20世纪60年代初期，黄沪芳先生拜黄祯宗师门下，后在原佛山咏春拳的基础上，糅合南北诸家拳术精华研创而…

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增城貔貅舞 　　增城貔貅舞是当地客家人的传统舞蹈节目，又称“舞客家猫”、“舞客家狮”、“舞醒狮”。目前，关于增城貔貅舞的起源，民间有两种说法，一是说它兴起于明末，二是说它起源于清乾隆年间，即正好是增城客家人大批迁入增…

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波罗诞 　　波罗诞是流行于广州地区的风俗，又称南海神诞、南海波罗诞。波罗诞庙会是广州地区最大的民间传统庙会之一，至今已有一千余年的历史，会期为每年农历的二月十一日至十三日，十三日为正诞。南海神庙（波罗庙）方圆数十…

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致美斋广式调味品制作技艺 　　致美斋牌系列调味食品产品历史悠久，生抽王、天顶头抽、糯米甜醋等更是广东特色食品之一。致美斋产品目前除在广东省深受欢迎外，还行销全国各省市和地区，远销东南亚诸国，甚至在欧、美等地。致美斋酱园是中国名酱园…

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何仙姑与挂绿的传说 　　仙姑是八仙中唯一的女仙，其故事在全国家喻户晓。根据流传及众多典籍记载，何仙姑是广东增城小楼镇仙桂村人。生于唐代开耀二年(682年)，原名何秀姑，其父何泰，母亲吉氏，以制售豆腐为生。秀姑诞生时紫云绕室，…

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