武胜县民俗文化

武胜龙舟节 　　嘉陵江龙舟旅游文化节，依水而生，是典型的生态文化资源，因此极具“原生态”韵味。依水而居的武胜人，每年端午都会举办龙舟节，民间至今还流传的“宁荒一季田，不输一回船”，“端午不过，龙舟要划”等俗语，诉说着…

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段氏特色宴 　　段氏特色宴段氏“八大碗”讲究料厚品重、味纯汤清，其用料广泛、技法多样，有素有荤、粗细搭配，制作时用竹笼围住，清水一蒸，清淡味香，口感极好，营养丰富，无论从医学、营养学还是保健学各方面都显示出独到、高明…

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吃刨汤 　　吃刨汤是苗家人的习俗之一。这刨汤，是宰年猪时用猪内杂，如肺、水油及部分肥肉、脑髓等剁细后拌以糯米饭、猪血及少量辣蓼、花椒等香料调成酱状，加上适量的盐粉，再灌进洗净的小肠，然后放入锅中煮制而成。刨汤里再…

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古尔邦节 　　古尔邦节古尔邦节又叫宰牲节，是回族、维吾尔族、哈萨克族等十多个民族的宗教节日，也是回族的大年和维吾尔族、哈萨克族的新年。相传，安拉为了验证圣祖易卜拉欣对真主的忠诚，命他宰杀真子伊斯玛仪勒。回味历年十二…

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