西安民俗文化

西安饭庄陕菜和陕西风味小吃制作技艺 　　2007年5月，中华老字号西安饭庄陕菜和陕西风味小吃制作技艺列入陕西省第一批非物质文化遗产名录，也是西安市第一批（33项）非物质文化遗产之一。中华老字号西安饭庄素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”而闻名…

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终南山钟馗信仰民俗 　　由西安钟馗文化研究所与陕西省第批非物质文化遗产“终南山钟馗信仰民俗”传承人钟馗王（王宽喜），组织专家在秦岭终南山下收集整理的，钟馗故里陕西户县流传千年《老子与钟馗的传说》是“终南山钟馗信仰民俗”非物质…

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北张村楮皮纸制作技艺 　　西安市长安区兴隆乡北张村的楮皮纸制作技艺起始于汉代，至今已有近2000年的历史。北张村造纸所用的主要原料为构树皮（构树亦名楮树）。北张村制作的这种历史名纸叫麻纸，分为黑白两种。采用冬季的构树皮造出的纸…

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栎阳镇卷子村背芯子 　　栎阳镇卷子村地处临潼区渭北平原，是栎阳北清河岸边一个古老的村庄。该村的背芯子是一种古老的民间艺术，起源于清朝道光年间（1821年左右），距今已有近200年的历史。背芯子的制作过程是：先制作好木质或铁质…

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西安张氏风筝制作技艺 　　风筝起源于我国，传说是墨子发明的，也有说是鲁班“削木为鸢、三日不下”。据说韩信乘风筝飞临敌营上空侦察敌情并高唱楚歌以瓦解军心，这是世界上首次将风筝用于军事目的；美国富兰克林曾利用风筝做雷电试验；莱特兄…

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高陵洞箫艺术 　　“洞箫”，简称“箫”。箫音低沉圆润，幽静典雅，适宜独奏和重奏。高陵洞箫也叫胡道满洞箫。20世纪70年代，胡道满在高陵县乃至省城西安都赫赫有名，正是他把洞箫艺术发扬光大。他的唱片至今保存在西安音乐学院的…

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肖家坡社火 　　肖家坡社火始于大清同治六年，距今已有150多年的历史，是芯子、平头桌、狮子龙灯、地游、旱船、柳木腿等民俗娱乐项目的统称，大家经常说的“社火”实际上是指芯子表演。芯子渊源于隋唐古长安曲江元宵大汇演，当时…

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阎良核雕技艺 　　核雕亦称果核雕刻，在我国有着悠久的历史，从名噪文坛的魏学伊《核舟记》的精彩描述来看，核雕艺术在明代就已达到了博大与精细相结合的至高水平。传说桃木能驱邪灭灾，早在几千年前我们的祖先就用桃木刻制各种图腾制…

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户县民间布艺老虎 　　户县民间布艺老虎是当地古老的针线手艺，它和有关老虎的神话、老虎崇拜观念以及民间古老的满月民俗相伴生，有非常古老的历史渊源。虎是健康和震灾辟邪的象征，人们用“虎头虎脑”、“生龙活虎”比喻身体的强健。因此…

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陕西杖头木偶戏 　　杖头木偶戏是陕西独有的戏剧表演形式，也称“跑台子”。反映了陕西的风土民情，是民间文化生活的一个重要的组成部分，有着浓郁的地方色彩。其显著特点是：木偶的头部多用木头雕刻而成（后增加了纸质头），根据剧中人…

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周至曲子 　　周至曲子源于陕西地域内最为流行的民歌小曲。其历史悠久，在周至、眉县、户县及周边地区比较流行。周至曲子的主要特征是一唱众和，其用语为陕西关中语言，有着极强的地域特征。曲调丰富，情绪、节奏变化较大。一是歌…

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秦筝 　　秦筝所指有两说，一为乐器称谓，因发源于秦地，史称秦筝，距今已有2700多年历史，是陕西独具特色和魅力的弹拨乐器；二为秦地的筝乐，即具有秦地风格的筝乐艺术。古筝的称谓出现的很晚，由筝乐名家梁在平先生于1…

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路氏白猿通背拳 　　白猿通背拳是一种古老的汉族拳术。以猿背或猿臂取势而得名，俗称“通背猿猴”。这种拳法只取猿猴之势而不取猿猴之形，与猴拳还有很大区别。它集白猿天生的舒展、灵活、敏捷、机警、刁钻、快速、顺力之所长,结合人体…

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临潼零口孙家皮影戏 　　零口孙家皮影戏源于清光绪二十五年（1894年），其创始人孙老五是华县人，清末，招赘于零口西原。1909年创办领唱(碗碗腔)皮影戏，年老后由其子孙发宏继续演唱，至今已有百年历史。解放前皮影戏一直有组织地…

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马明仁膏药制作技艺 　　中华民族的膏药起源于春秋战国时期，历经秦、汉、唐、宋、明、清至今有二千余年历史。膏药学作为中医学重要分支，集中体现了中医学里所倡导的“天人合一，阴阳和合，司外揣内”的文化精髓，再现了中医学“内病外治，…

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