承德民俗文化

丰宁满族剪纸 　　丰宁满族剪纸始于清康熙年间，到清代乾隆年间形成了自己以阳刻为主阴刻为辅、批毛纤长、剪工精细的独特风格，由于当地满人居多，决定了满族剪纸的走向，是以窗花、礼花、节令、民俗为主要内容的，极具地域化、民族化…

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隆化满族二贵摔跤 　　“隆化满族二贵摔跤”是流传于河北省隆化县城乡的一种传统满族民间舞蹈，形成于清朝道光末年（公元1820年前后），距今已有180多年的历史。1987年，经过隆化县文化部门挖掘、整理，开始在全国各地进行表演…

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十番乐 　　滦平十番乐是滦平县张百湾的汉族民间音乐。融合了杠房音乐、宫廷音乐、古曲、戏曲曲牌、时令小调与民歌、寺庙音乐等丰富内容而成。其中有杠房音乐的凄凉、惆怅，又有宫廷音乐的优雅、庄严，又有古曲的柔和、委婉，又…

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八沟石雕工艺 　　八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期，历代艺人口传心授一直延续至今，现在这种雕刻工艺仍然在八沟及周边地区传承。据调查了解，在县内发现了七千年左右的石叶、石刀、刮削器，四千年左右的石人造像，辽金…

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山庄老酒酿造技艺 　　山庄老酒酿造技艺山庄老酒的属地——平泉地处河北省东北部，燕山山脉末端，山清水秀，气候宜人，自古就是天然酿酒的好地方。山庄老酒是以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成的。其技艺首先是培制…

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八珍御酒酿造技艺 　　八珍御酒的酿造工艺、包括安梨处理、发酵、陈酿、八种各类中药的浸泡、药汁的提取、酒的配制、成品酒包装等主要工序。八珍御酒的属地：平泉县地处河北省东北部，燕山山脉末端，位于东经118°21′03″--11…

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平泉御膳糖饼手工制作技艺 　　平泉县地处冀、辽、蒙三省交界处，距承德市90公里。平泉利发糖饼厂位是一个由6人组成的个体生产糖饼的作坊。清道光年间，道光皇帝的御厨中有一位面案师傅，创制了一种甜点，献给道光皇帝，此甜点后被定名为“御膳…

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平泉“五奎园”改刀肉制作技艺 　　“五奎园”改刀肉是御膳房刘德才主厨主创，献给道光皇帝的御菜，于道光年间传入古镇八沟（今平泉），现在是平泉的传统名菜。据传刘德才老师傅年老体衰被赶出皇宫，流落到榆州（今平泉），为了糊口在镇上开了一个小餐…

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承德清音会 　　承德位于河北省的东北部，地处燕山腹地，拥有汉、满、蒙、回、朝鲜等30多个民族。全国最大的皇家园林——避暑山庄和外八庙坐落于此。作为清代的陪都，第二个政治文化中心，清朝的皇帝每年有半年的时间在这里处理朝…

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平泉的传说 　　整个平泉已经快跑完了，静心一想，别的感受不敢说，对平泉的地名却是熟悉无比了，那么多的村村寨寨，那么多的叉叉沟沟，还有那么多美丽的传说……首先似乎应该说说平泉的来历。《平泉县志》载：平泉，原名“八沟”。…

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板城烧锅酒传统五甑酿造技艺 　　板城烧锅酒传统五甑酿造技艺是流传在河北省承德县的酿酒技艺，板城烧锅酒柔顺浓香，酒液清澈，窖香浓郁，回味悠长，饮后不上头，是北方柔顺浓香白酒的代表和标杆。2006年，板城烧锅酒被国家商务部、文化部评为“…

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蒸馏酒传统酿造技艺(董酒酿造技艺） 　　生产董酒的公司，前身为程氏小作坊，位于贵州省遵义市董公寺，地处贵州高原主体北端，以低山丘陵和宽谷盆地为主，受大娄山脉的气候调剂，董公寺一带冬无严寒、夏无酷暑，田地肥沃、绿树成荫，清泉漫流、环境幽静，很…

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黄河九曲灯会 　　黄河九曲灯是隆化城乡在正月十五期间举办的大型灯会，是由古战场中的黄河九曲阵演变而来。传说赵公明妹妹姬宵、碧宵、琼宵为破敌摆过此阵。灯阵中有365盏灯，即是阵中365名带兵头目，每个头目带兵3名，全阵共…

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撒河灯 　　“撒河灯”主要分布宽城满族自治县桲罗台乡西卜子村。桲罗台乡位于宽城满族自治县西南部，潘家口水库上游，迁西县交界处，总面积80.8平方公里，总人口7350人，10个行政村，117个居民组。“撒河灯”项目…

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滕氏布糊画 　　 滕氏布糊画是著名民间艺术家滕腾先生发明的新画种，是我国民间艺术的一枝奇葩，“滕氏布画”继承发扬了中国画特色和中国传统艺术风格，创作技法集绘画、雕塑、刺绣、表糊、剪纸等工艺之大成，用料讲究、色彩绚丽、…

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