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利津县民俗文化
利津水煎包制作技艺
品味一个利津水煎包的历程已经完成大部,余下的是持续一定的时间细细回味了。利津水煎包的馅可相应按主宾喜爱而定,一般有荤素两种,荤馅用乳猪肉配韭黄做馅为佳,素馅以粉丝配豆腐及调味品。利津水煎包的做法不太繁…
黄氏酒坊酿酒技艺
黄氏酒坊生产的“一天一锅”酒,其产地位于黄河入海口处的黄河三角洲中心城市东营。《黄氏家谱》云:祖上为轩辕黄帝后裔,赐黄姓。一支在关西繁衍,一支迁至山西汾河畔,此脉乃世代以汾河河水酿五粮精华酿酒,又逐渐…
虎斗牛
民间舞蹈“虎斗牛”,诞生于陋巷,成长于乱世,成熟于新中国。起源于东营市利津县大北街村。经调查,山东省内没有与其名称、表演套路、伴奏方式相同的节目。已载入《中国民间舞蹈集成·山东卷》,并且已经录入“中国…
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