泉州民俗文化

安溪成珍桔红糕制作技艺 　　清以前，安溪官桥一带居民逢节日喜庆便制作一种以糯米为主要原料的糕点。成珍桔红糕的传统制作技艺，系家族式传承，清初至民国，均在安溪官桥赤岭大路街发展。清雍正年间（1723-1735年），因钦差陈万策奉旨…

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惠安南派布袋戏 　　南派布袋戏，指泉州地区掌中木偶戏，以泉腔演唱，有别于唱北调的漳州北派布袋戏。明中叶至清末是南派布袋戏兴起与发展时期，具有兼收并蓄、博采众长的特点及鲜明的地域文化特征。其艺术风格独特，行当角色分工细致，…

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晋江灯谜 　　灯谜活动在晋江有着悠久的历史渊源。唐贞元进士欧阳詹拟制中药谜，被药铺荔枝姑娘猜中，双方喜结良缘的故事至今尚在晋江民间传诵。明清以来，晋江海上交通顺畅，经济日兴，文风大盛，民间灯谜也随之活跃，并相继有李…

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泉州刣狮 　　泉州“刣狮”又叫“舞狮”、“弄狮”，相传为少林和尚“一元祖师”创建,是闽南地区一项集武术与民间舞蹈为一体的活动。“刣狮”已有几百年历史。“刣狮”，闽南话“刣”为“杀”，也就是“杀狮子”。“刣狮”有不同…

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泉州锡雕技艺 　　泉州锡雕技艺主要分布于泉州、台湾等地，其始于唐宋，盛于明清，有悠久的历史。从明代起，泉州市区中心就有一条集中开设大量打锡商铺的巷道，即“打锡巷”，这个名字一直沿用至今（现名“打锡街”），它见证了泉州锡…

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泉州笼吹 　　泉州笼吹是流行于闽南泉州民间的一种吹鼓乐，相传原为古代宫廷官衙用于迎宾送客、祭奠、庆宴的仪仗大乐。流传到民间后，艺人为了方便，平时把所用乐器收藏在一担红漆缀金、古色古香的细蔑皮编织的箱笼，或雕龙画凤的…

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晋江深沪褒歌 　　深沪褒歌就是渔们在出航或归帆水程上，为驱散航程的寂寞和孤单，同航又相邻的船只互邀“合四句编歌仔”，以此来营造一些轻松气氛，消除劳累而自然发出的一种心声。歌词大多是即景生情，即兴编唱，内容一般是以他们在…

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泉州十音铜锣锻制技艺 　　泉州洛江“十音铜锣锻制技艺”是由始祖黄瑞台研究发明的。黄瑞台，泉州市罗镇镇人，大约出生在明朝万历年间，其养父是位制作铜锣的能手,便将技艺传授于他。黄瑞台制作铜锣技艺不仅越做越好，而且研究发明了十音铜锣…

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泉州鲤城火鼎公火鼎婆 　　火鼎公火鼎婆流行于闽南泉州,厦门等地.一对老公婆合抬一口大鼎,鼎火旺盛,公与婆步履矫健,神态风趣,时而摇摇晃晃,时而插科打浑.两人手里还各拿着扇子,沿途扇着鼎火高抬旺盛的鼎火,象征兴旺发达,吉祥如意用…

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永春顺德堂老醋酿制作技艺 　　永春顺德堂老醋历史悠久，创始于959年，酿制技艺是在永春传统酿醋的基础上发展起来的。据《永春县志》记载：“早在北宋初期，永春民间就盛行陈酿老醋。”顺德堂老醋创始人颜仁贵沿用了祖传的酿醋技艺和秘方，潜心…

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永春漆篮制作技艺 　　永春漆篮制作技艺历史悠久，至今已有近500年历史。据乾隆《泉州府志》载：唐代龙纪元年（公元889年）永春等地已有竹制家具、竹编农具生产。据《永春县志》记载：“明正德年间（1506—1522），西向龙水…

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陈三五娘传说 　　“陈三五娘”是一个广泛流传于闽南文化圈的美丽传说。传说始于历史故事，后来演化为戏曲，泉州书生陈三随兄嫂广南赴任，路经潮州，邂逅黄九郎之女五娘，一见钟情，决意求婚，与当地武秀才林大閟发生纠葛，几经曲折，…

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洛阳桥传说 　　洛阳桥始建于北宋皇祐五年（1053），是我国古代著名的梁式石桥，与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为“中国四大古桥”。洛阳江是泉州市仅次于晋江的一条滨海大江，波涛汹涌，水流湍急，自古以来因搭渡翻船、葬身江底…

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木雕（泉州木雕） 　　木雕（泉州木雕），福建省泉州市传统美术，国家级非物质文化遗产之一。泉州木雕的兴起和发展是在唐天宝二年（公元686年），武则天登基后，把年号改为开元，要求全国每州各修一寺，当时的泉州，经济繁荣、香火旺盛…

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泉州金苍绣技艺 　　泉州绣品古称刺桐绣。明清以来流行于闽台两地的宗教绣品，即采用刺桐绣的一种特长刺绣技艺金苍绣。金苍绣与唐时“蹙金绣”工艺相同，在罗缎的底子上，用金丝线绣出各种美妙的纹样，特殊针法有荔枝跳、菠萝凸、三叠线…

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