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恩施州特产
恩施州民俗文化
土家女儿会
“女儿会”是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一,是一种独特而新奇的节俗文化,它因在华夏大地上独显女性文化光辉,而尤为显得光彩夺目。一般每年的农历7月7日至12日这些天,是传统的“女儿会”吉…
鹤峰柳子戏
鹤峰“柳子戏”,又称“杨花柳”,在鹤峰县流传历史悠久,初始形成于宋元,盛于明清,是恩施州五大地方剧种之一,被誉为湖北戏曲艺术孤品,现今主要流传于走马、五里、铁路等乡镇一带。鹤峰(古称容美),因其漫长的…
恩施灯戏
清乾隆年间,恩施灯戏由重庆传入恩施,至今已有200多年历史,现分布在恩施、利川、建始、宣恩、来凤、咸丰及渝东地区等20余县市。恩施灯戏何以能历久弥新?恩施灯戏属单本折子戏,角色行当主要有小生、小旦、小…
油茶汤制作技艺
油茶汤制作技艺在来凤县盛行。即以油炸茶叶、加以食盐、葱、蒜、姜、掺水做汤,泡油炸阴米子、阴包谷、团馓、花生米、黄豆、核桃、干豆腐丁等饮用。既是饮料,又是佐餐的汤类,喝来清香满口,回味悠长,提神醒脑。是…
鹤峰宜红茶制作技艺
鹤峰宜红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。始称“乌茶”。据记载,鹤峰宜红茶问世于19世纪,至今…
鹤峰满堂音
鹤峰满堂音,又名琵琶板,因其多在厅堂演出且吹、打、弹、唱同时发音而得名,其音乐节奏轻快活泼,富有弹性,旋律舒展流畅,口语性强,乡土风味浓郁。是湖北省第—批省级非物质文化遗产之一。原始满堂音由两个部分组…
利川灯歌
利川灯歌是利川民间逢年过节、喜庆-,载歌载舞,划地为台,以彩龙船为道具的民间演唱形式。古时,只在春节元宵演唱。由于其演员化妆、舞姿已具戏剧雏型,所以俗称“灯夹戏”。中华人民共和国成立后,利川灯歌逐渐与…
恩施傩戏
傩戏起源于商周时期的方相氏驱傩活动,汉代以后逐渐发展成为具有浓厚娱人色彩和戏乐成分的礼仪祀典。宋代前后,傩仪由于受到民间歌舞、戏剧的影响,开始衍变为旨在酬神还愿的傩戏,后慢慢与民间歌舞、戏曲等艺术形式…
宣恩伍家台贡茶制作技艺
乾隆四十九年(1784年),宣恩伍家台茶进献宫廷。乾隆品尝后赞不绝口,亲题“皇恩宠锡”,赐匾于茶叶经营与制作者伍昌臣,伍家台贡茶由此而得名。伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶,汤清色绿…
土家族传统婚俗
土家族传统婚俗,是在清雍正年间改土归流完成后,封建地主经济和文化在土家族地区占据主导地位,土家族婚姻制度的封建化程度逐步加深,形成的一整套即借鉴了汉民族婚姻形式,又保留了土家族婚姻特征的婚姻程序和礼俗…
鹤峰花鼓灯
花鼓灯是在鹤峰县流传较广、深受当地人们喜爱的一种传统舞蹈,已被列入省级非物质文化遗产目录。由于鹤峰地处鄂西山区,因山河障隔,村寨之间,坡上坎下等因素影响,其舞蹈风格又各有区别,实用风俗也各有讲究,但鹤…
滚龙连厢
滚龙连厢是宣恩县一种独具地域特色的民间舞蹈,它因“滚”而得名。连厢(湘),又叫打连厢(湘)、舞花棍或称霸王鞭,在宣恩境内流传至少也有200年左右的历史。连厢早先在宣恩就有连厢、肉连厢等多种表演形式。宣…
来凤漆筷制作技艺
来凤漆筷,湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。来凤漆筷生产工艺承接了民族漆器文化传统,利用优质木材或楠竹,配以当地的来凤金丝桐油、利川坝漆以及贝壳等材料作为复合盖面物,经多种工序制作而成。其外表光…
柏杨豆干传统手工制作技艺
中国是大豆的故乡,中国人是豆腐的发明者,一锅豆浆经石膏点化,便成了豆腐。在利川市柏杨镇,这里的人推制豆腐,不要石膏等凝固剂点化,便可以推制出如玉如膏般的豆腐,再加以压榨、烘烤便成了香味扑鼻的豆干,所以…
太阳河民歌
恩施市太阳河民歌大体可分为号子、山歌、田歌、灯歌、小调、风俗歌、儿歌、宗教歌等8类,约30多个歌种。太阳河号子豪迈、粗犷、淳朴、自然。旋律常为上扬进行,曲调方整,节奏具有较强的律动性。演唱方式多为一领…
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