普陀区民俗文化

钱币生产的手工雕刻技艺 　　手工雕刻技术在钱币生产中的应用几乎与钱币生产的历史一样源远流长。早在先秦时期，中国的钱币生产就使用手工雕刻技术雕刻泥范，即在泥上雕刻出一个钱币的形状，将金属溶液浇入其中，形成钱币。随着钱币铸造技术的发…

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真如羊肉加工技艺 　　真如羊肉是闻名苏浙沪的传统风味小吃，有白切、红烧两种，成名于清乾隆年间，至今已有二百多年历史，盛时一条老街竟有30多家羊肉馆。白切羊肉因真如北石村人王阿桂的制作有自己独特的方法，口味最为上乘，所以又称…

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卢氏心意拳 　　上海市非物质文化遗产——卢氏心意拳，成形于普陀，后经世代传习，遍及浦江两岸，是最具代表性的上海武术之一。卢氏心意拳源于河南心意六合拳，河南周口人卢松高自幼酷爱武术，后拜袁凤仪为师，得心意六合拳之精益，…

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