云冈区民俗文化

大同扒肉条 　　也叫小烧肉。只是在烧法上，前者为大块烧，后者为小条烧，故称。烧肉源于民间，古已有之，特别是大同地区与多民族聚居融合，扒肉条是大同人民的最佳菜肴。扒肉条以其色泽红润，酥软可口，肥而不腻，补脑醒神之功能，…

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大同地秧歌 　　地秧歌也称踢鼓子秧歌，流传于大同市南郊区口泉乡张留庄村一带（张留庄、西万庄、羊坊、上窝寨、下窝寨五村），而以张留庄地秧歌为精。南郊地秧歌起源于清初，内容主要描写一位忠臣被人陷害而招致朝廷大兵追杀，全家…

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