淮安市民俗文化

洪泽湖鸭枪狩猎技艺 　　流布区域:《洪泽湖鸭枪狩猎技艺》主要流布在洪泽湖、白马湖、宝应湖、高邮湖区域。历史沿革：洪泽湖鸭枪狩猎技艺历史悠久，据清代《清河县志》记载：“湖滨之乡野凫肥硕，秋高霜重，络绎人市，其味清腴。”说明到了…

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洪泽湖鹅 　　洪泽湖鹅是全省首个通过省级审定的家禽新品种。洪泽湖鹅跟别的地方的鹅不一样，这里的鹅最好不要腌制，因为肉太嫩，一腌就不合算了。洪泽湖鹅嘴巴刁得很，只吃原粮和牧草，全县专门种植了25000亩养鹅用的牧草，…

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洪泽湖地区十二月农事歌 　　流布区域:《洪泽湖地区十二月农事歌》流布在洪泽湖地区，在洪泽县农村流传较广。历史沿革：洪泽湖地区有着悠久的农耕历史，这里的人们有着丰富的农耕经验。《洪泽湖地区十二月农事歌》就是洪泽湖地区农民根据季节所…

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洪泽湖击鼓升帆 　　流布区域：《洪泽湖击鼓升帆》主要流布在洪泽湖及其辐射的周边地区，尤以西顺河镇洪祥村为典型。历史沿革：早在一千多年前，洪泽湖已有渔民生息繁衍，那时已有风帆船，大的有几十吨，小的只有1吨左右，风帆的主要作…

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洪泽湖撒网 　　流布区域：《洪泽湖撒网》主要分布在洪泽湖及周边地区。历史沿革：撒网（俗称旋网），撒网是洪泽湖渔民很久以前就发明的一种渔具。在洪泽县三河镇塘埂村西周遗址调查中，已发现有陶质网坠（调查报告《东南文化》19…

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李太公分牛 　　流布区域：《李太公分牛》在洪泽地区传播，尤以洪泽县高良涧镇越城村为代表。历史沿革：《李太公分牛》因趣味性很浓，自明清传承至今，基本保持了原创内容。主要内容：从前，有一个老头，他家喂了十七头牛，有三个儿…

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七湖八汊的来历 　　流布区域：《七湖八汊的来历》主要流传在洪泽县老子山镇地区。历史沿革：《七湖八汊的来历》是老子山镇地区的人们，根据水母娘娘的一些传说，结合当地湖汊较多而创作出来的传奇故事。该故事自清末民初传承至今仍保持…

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龟山与小龙女的传说 　　在淮河与洪泽湖交汇处的江苏省洪泽县老子山镇境内有一座小山，面积约1平方公里，因其水环四周，又形似卧龟状，故名龟山。我国四大水系渎庙之一的，淮渎庙就建在此山之巅，又传大禹治淮时曾在此设立指挥部历史上有诸…

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金湖秧歌 　　“金湖秧歌”是金湖地区广大劳动人民在长期的插秧劳动中，以朴实的情感、用集体的智慧创造出来的一种民歌。在以金湖县为中心的周边县市流传，传承最少有10代以上，有据可考的就有百年历史。其唱词、曲调和演唱方式…

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楚州十番锣鼓 　　十番锣鼓，是创于京师而盛于江浙的民间吹打乐种，主要流行于江苏省南部地区，以苏州、无锡为中心，南京、常州、上海、无锡等地亦很盛行。十番锣鼓的演奏主要用于宗教的超度、醮事与民间各种风俗礼仪活动。历史上曾有…

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