绍兴民俗文化

勾践传说 　　越王句践故事以春秋时期吴越战争的历史与文化为背景，以越国霸业战争兴衰成败为基础，以越王句践与越国群臣等历史人物为线索，历经2500年，在越地民间口头广泛传讲，又经多次收集整理，从而形成了一个内容丰富、…

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上虞特色豆制品制作技艺 　　上虞土地肥沃，物产丰富，农产品种类众多。以豆制品为例，在当地乃至江浙一带有较大知名度的两大豆制品品牌——崧厦霉千张和谢塘五香豆腐干。他们的生产经营地主要为上虞的崧厦镇和谢塘镇。霉千张是崧厦镇的著名特产…

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上虞吹打 　　上虞历史悠久，文化兴盛。扎根于这块古老土地上的民间吹打，更是源远流长，积淀丰厚。从上虞出土的春秋陶扁钟、汉六朝的埙、五谷瓶上堆塑乐俑及青瓷谷仓上的弹瑟堆塑俑等文物，都见证了上虞民间吹打久远的历史。早在…

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曹娥庙会 　　曹娥庙，是为彰扬东汉上虞孝女曹娥而建的一处纪念性建筑，位于曹娥江西岸孝女庙村。曹娥（130-143），上虞曹家堡村人。母早亡，父曹盱于汉安二年（143年）五月五日在舜江落水失踪。年仅14岁的曹娥痛失慈…

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哑背疯 　　“哑背疯”系目连戏中的一个片段。它是依据传说，在唐代编为说书内容，到宋元代逐渐演变成舞，直至明末清初成为此舞。由一人扮演哑巴和疯瘫婆二个角色，上半身扮疯瘫婆，下半身扮哑巴，用特制的道具形成一个完整的哑…

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上虞梁祝传说 　　梁山伯和祝英台的传说是中国四大民间传说之一，自东晋以来，流传千年。在我国可谓家喻户晓，妇孺皆知。梁祝传说以浙江绍兴上虞市为最初源头，遍布浙江其他地区及江苏、河南、山东、广西、安徽和东南亚、东北亚及欧洲…

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东关玉雕 　　玉雕是中国最古老的雕刻品种之一，早在新石器时代晚期，中华民族就有了玉制工具。上虞市东关玉雕艺术源远流长，早在南宋时代，由蒙古边陲人们南迁引入，至今已有六、七百年历史。在漫长的历史过程中，东关玉雕艺术伴…

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绍兴酒俗 　　有着2500年历史的绍兴，既是水乡，又是醉乡。绍兴黄酒之于绍兴，犹如角斗场之于罗马，贡多拉之于威尼斯，而酒俗正是绍兴传统文化的重要展现之一，具有浓郁的地方特色。绍兴历来无处不酿酒，无处没酒家，真可谓“…

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绍兴民歌 　　相传大禹的妻子等大禹回来就有一首情歌：“禹行动、见涂山之女。禹未遇而巡省南土，涂山氏之女令其妾往候禹于涂山之阳。女乃作歌。歌曰：‘候人兮猗’”（吴钊、刘东升《中国音乐史略》），这是目前所知最早的一首南…

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绍兴竹刻技艺 　　中国是世界上最早和最善于用竹的民族之一，用刀刻竹，在中国古代早已发明。在3000多年前的周代，削竹为简册，在竹简上刻字记事，这被视为刻竹之技的权舆。随着竹制品的大量出现，在竹材上施于镂刻的技艺，便逐渐…

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十里红妆 　　“十里红妆”是旧时嫁女的场面，人们常用“良田千亩，十里红妆”形容嫁妆的丰厚。旧俗在婚期前一天，除了床上用品、衣裤鞋履、首饰、被褥以及女红用品等细软物件在亲迎时随花轿发送外，其余的红奁大至床铺，小至线板…

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绍兴菜烹饪技艺 　　古越绍兴人杰地灵，物产富庶，民风淳朴，地理环境得天独厚。绍兴人在这方热土上繁衍生息，演绎出在烹饪史上具有划时代意义的用蒸汽作为传热介质的蒸制法等河姆渡时期的古老文明，积淀成别具内涵的“壶酒兴邦”、“饭…

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小京生炒制技艺 　　小京生，俗称小红毛花生，在新昌可谓家喻户晓，是新昌传统的地方优良品种。种值历史较久，品质特佳。新昌小京生果形美观，多用来炒食，香酥甜醇，风味特佳。同时也可以加工成多种食品，营养丰富。经测定，小京生化生…

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西坑吹鼓亭 　　吹鼓亭，距今已有130年的历史了，其顾名思义就是供乐队抬着边走边演奏的一个彩色亭子，颇具艺术观赏性。鼓亭是由细木精雕细刻而成，呈六角四层，可拆可装。底层是一些寓意吉利、平安的楷书；第二层是山水、花鸟图…

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丁家坞马灯 　　丁家坞马灯历史悠久，相传始于南宋末年：朝廷有位丁姓兵部尚书，为人刚正不阿，憎恶奸佞。因触犯皇上而遭贬，举家逃生到新昌县小将镇南洲村，其后人又于元代时迁移到城南乡丁家坞村。据传，他一手创编了舞蹈《马灯》…

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