金华民俗文化

迎龙灯 　　迎龙灯传统的迎龙灯习俗始于唐代，原为京官与民同乐，欢度元宵佳节的一种喜庆活动。义乌的龙灯多为板凳龙。龙头、龙身、龙尾和宫殿用樟木雕刻而成，大小形态根据当地传说而设计。龙头翘首曲身，含珠舞爪；龙尾雕工精…

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东阳米塑 　　据《东阳市文化志》载，米塑俗称“摆茶”。因西宅与永康胡公同属一脉，每逢农历八月十三前后，为纪念胡公，流传“摆茶”祭祀的习俗。西宅米塑始于明朝，并世代沿袭。它主要用于祭拜族姓的祖先胡则；也用于百姓庆贺丰…

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义乌白酒酿酿造技艺 　　义乌白酒酿酿造技艺甜酒酿又叫白酒，或甜白酒，皆因为酒的颜色是白的，至今还有几户农户在加工甜酒，在城区街头出售，或供应饭店宾馆。甜酒之所以出名，就是因为牢牢把好质量关。酿甜白酒少不了药引，一般采用红花蓼…

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义乌木雕 　　义乌木雕义乌木雕历史悠久，师宗鲁班。义乌木雕自有资料记载，距今已有1400多年的历史。义乌木雕工匠行走于江、浙、皖等地，留下了许多不朽的传世之作。其特征主要有：木雕的形式特征、独特的雕刻技法、题材的广…

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三溪堂中药炮制技艺 　　三溪堂中药炮制技艺三溪堂中药炮制技艺是指该堂汤剂、散剂、丸剂、膏剂（内服和外用）等传统炮制技艺，尤以丸剂和膏剂的炮制技艺最为著名。该堂的玉屏风少儿清膏、祖传秘制疔疮膏、传统手工泛丸、传统中药穴位敷贴等…

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义乌木活字印刷术 　　木活字印刷术木活字印刷术是中国古代四大发明之一“活字印刷”的现实遗存。从北宋布衣毕昇发明活字印刷术至今，已近千年。“木活字”模采用老宋体，工具有雕刀、雕盘、棕刷、麻皮纸、宣纸等，宣纸用来印刷，而麻皮纸…

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金华酒传统酿造技艺 　　金华酒是中国传统名酒之一，其悠久的历史，独特的酿造技艺，清洌甘醇的色味，养生益体的功效，在我国众多黄酒系列中别具一格。金华酒的酿造技艺经历了三个发展阶段。春秋战国时期出现的“白醪酒”，改进了早期黄酒的…

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炭精画技艺 　　炭精画技艺炭精画，又称擦笔画，是以炭粉为颜料，用特制的毛笔为绘画工具的一种民间美术。其独特的干粉揉色运笔技法比素描更细腻，具有丰富的色调层次和细腻逼真的效果。甘肃大地湾新石器时期大型建筑遗址的房屋内白…

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杨梅干制作技艺 　　杨梅干制作技艺李时珍说：据王性之《挥尘录》载，稽杨梅为天下之冠，童贯苦于脚气，听说杨梅仁可以治，郡守王嶷便送了五十石，童贯用后便好了。取仁法：用柿漆拌核而晒，核会自己裂。杨梅，为杨梅科植物杨梅Myri…

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义乌造木船技艺 　　义乌造木船技艺手艺人的廉价，辛苦意味着传承人的缺失，尽管木船是民族文化的传承，但现在的年轻人越来越浮躁，义乌船的制作工艺不被认可，因此，对于它的传承，很有可能会随着时代的发展而消失。随着工业的发展，塑…

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森山铁皮石斛浸膏技艺 　　森山铁皮石斛浸膏技艺森山铁皮石斛浸膏制作技艺具有严格的管理和规范，从选材、炮制、配料到制膏有一整套严格的规程，独成一家。浸膏以铁皮石斛为君药，灵芝、西洋参提取物为臣药，凉而不寒，滋阴而不抑阳。历代名医…

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丹溪红曲酿造技艺 　　丹溪红曲酿造技艺义乌红曲酿酒的历史，最早可追溯至2500年前的春秋战国年代，在全国酿酒史上占有一席之地。义乌红曲酿的酒，独特的生产工艺，具有科学性。其酿造工序：一：备料。1.选择优质糯米。2.选取红曲…

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永康铸铁技艺 　　铸铁技艺（永康铸铁技艺），浙江省金华市永康市传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。永康铸铁历史悠久，传统的永康铸铁以铸造日用铁锅、铁壶及其生活、生产用具为主。永康铸铁有铸型制作、起炉、浇铸、落砂或起模、…

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豆腐皮加工技艺 　　据史料记载：义乌豆腐皮始产于清乾隆年间，据说当时豆腐皮是进贡的美味食品。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传，甚至寻常百姓家也能自制了。产区也由原来的楂林、东塘扩展到大陈、新新、后宅的后付、上金、下金村，以及…

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祭祖习俗（诸葛后裔祭祖） 　　祭祖习俗（诸葛后裔祭祖），流行于浙江省兰溪市的民俗活动，国家级非物质文化遗产之一。 祭祖习俗（诸葛后裔祭祖）祭品遵敕用“一品物”，即“猪一口，羊一羫，鱼醢、肉醢、菹茶共五品，米面食共五品，果子五品，…

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