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徽州板凳龙
板凳龙最初起源于宋代，属徽州民间舞蹈中鼓乐之舞，徽州各地农村均有留存，范围之广延伸至江淮之间，现遗存的典型板凳龙表演村落在徽州区潜口镇范围之内。板凳龙是一种流传于徽州各地的民间舞蹈，除龙头龙尾由竹篾纸…
黎阳仗鼓
黎阳仗鼓历史悠久，独具地方特色。传说公元7世纪初（隋末）保境安民的英雄汪华血战沙场时，就用《仗鼓》以壮军威，得胜之日也用《仗鼓》欢庆胜利。因此，《仗鼓》又叫《战鼓》，也称《得胜鼓》。在民间，黎阳仗鼓一…
徽州祠祭（黟县）
祭祖是徽州宗族的一项重要礼仪活动，在徽州最为重大的祭祖活动为祠祭。祠祭是在祠堂内进行的祭祀活动，为同宗族人聚在一起进行的祭祀活动，要求非常严格，为报本之礼，一般由族长或宗子主祭，祭祀分族祭和房祭。族祭…
徽州楹联匾额传统制作技艺
明清两代徽商经济发展到顶峰。致富以后的徽商在家乡大兴土木，营祠建房，墟落处处，亭台楼阁遍地。由于徽商多为儒商，重教化，讲人伦，善与仕交往，它的处世哲学、人生追求便通过对联张布在建筑上。凡有人居处，即有…
祁门县嵌字豆糖制作技艺
嵌字豆糖是明清以来祁门民间逢年过节招待客人的传统糕点，具有浓郁的地方风味，美味可口，深为群众喜爱。在祁门民间，逢年过节都要蒸糕做糖。做糖的原料多样，有冻米、芝麻、花生等等，炒熟后和以糖稀压制成型，切成…
歙砚制作技艺
歙砚为中国四大名砚之一，其主要制作地和成名地在古徽州歙县，故称歙砚。江西省婺源县原属徽州，所产亦称歙砚。汉、晋时期已有歙砚问世，至唐代名声日盛。开元以后，龙尾砚石被发现，歙砚更为世所珍重。南唐后主李煜…
徽州漆砂砚制作技艺
漆砂砚是用木材或其他材料制成胎骨，外用天然大漆调和瓷粉、金刚砂等研磨物制作而成的一种砚体轻巧、漆砂作研、坚细耐磨、美观实用的砚台，具有“坚而不顽、细而不滑、发墨益毫、宿墨不干、入水不沉、坠地不损、装饰…
徽州古建砖瓦制作技艺
徽派建筑以黛瓦、粉壁、马头墙为表型特征；以砖雕、木雕、石雕为装饰特色；以高宅、深井、大厅为居家特点，以砖瓦石木为主要材料建造，砖瓦烧制技艺对于徽州建筑的发展而言发挥了十分重要的作用。徽州民间砖瓦烧制工…
新安王氏医学
“新安王氏医学”又称为歙县“富堨王氏内科”，源起于清代嘉庆、道光年间1820年，是新安医学流派的重要组成部分。据民国《歙县志》记载，“新安王氏医学”始祖为王履中（字学健），尝学医于歙县冯塘程思敏先生，…
吴山铺伤科
吴山铺伤科为新安医学重要组成部分，产生于清康熙年间，至今已传承十二代，且留下很多珍贵的研究性著作，如《伤寒注释》、《脉诀捷径》、《伤科汤头歌诀》等。歙县吴山铺程氏伤科，对伤科病症的治疗以内服中药煎剂为…
许村大刀灯
大刀灯流传于歙县西北古镇许村，是当地的一个传统民俗活动，为歙县具有特色的一项活动之一，源于许村人对先祖唐代忠义公许远的追念。据《唐书·忠义传》记载，许远智勇双全，精通兵法，并自创了一套“许家刀法”，刀…
祁门蛇伤疗法
祁门蛇伤治疗始于清朝乾隆年间，乾隆年间岁贡生滕殿重，其父乐善好施，因得一“蛇花子”传授治疗蛇伤“秘方”，闻名乡里，第七代传人滕国强，在援朝战争中因利用传统蛇伤技法与“蛇药丸”挽救了一位垂危的病人，后在…
游太阳习俗
“游太阳”是流传于祁门县东路金字牌洪村、石川、横联、莲花塘、社景（原蛇井）与黟县七都霭岗渔亭、南玛一带，以祭祀隋末英雄汪华的一项民俗表演活动。汪华是隋末绩溪登源人，因举兵保一方平安，被百姓追念，尊之为…
皖南木榨油技艺（歙县木榨油）
徽州木榨榨油从筛籽、车籽、炒籽、磨粉、蒸粉、踩饼、上榨、插楔、撞榨到接油有十多道工序。油菜籽收割后，首先用风车筛去杂质，再在大锅里炒熟。炒好的油菜籽冷却后，进行两至三次碾磨。磨的粉越细越好，出油率也就…
皖南木榨油技艺（休宁木榨油）
徽州地区盛产黑芝麻和山茶树，结出的优质果实为木榨油的生产打下了坚实的基础。徽州木榨榨油秉承了传统技艺的严谨苛刻、一丝不苟的内涵，千锤百炼出的木榨油色泽清透，滴滴纯香，保存了其所有的营养，深得人们的喜爱…
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