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宣城市民俗文化
溪口堆木画
堆木画溪口堆木画早在300年前由皖南泾县的汤氏家族所开创，当前主要分布在宣城市所属的1区1市5县，并辐射邻近的歙县、休宁、黟县、屯溪、太平、苏南、浙北、上海、合肥等地。溪口堆木画在借鉴、揉合徽州三雕、…
皖南竹刻
竹简雕刻，是在竹片制品上雕刻人物、动植物、图案、文字的一种传统艺术，主要在江南地区流行。清代同治年间，一批浙江人移民广德，将竹简雕刻带到了广德，在广德已有150余年的传承历史，目前广德有一大批从事竹简…
高峰唐氏竹篮编织技艺
高峰唐氏竹篮编织技艺是自清代同治年间（1864年），随唐氏先祖（唐忠候、唐世荣）从浙江绍兴稽东镇移民到广德县东亭乡高峰村而来的一门传统竹篮编织技艺，由于其编织的竹篮品种多样、编织花色新奇，很快在当地产…
红曲酒酿造技艺
畲族最早发脉于河南偃师，唐朝中叶前南迁广东潮州，之后，分迁广东、福建、浙江等地。宁国畲族钟姓、雷姓、蓝姓分别于1879年、1887年、1893年由浙江省淳安县、景宁县、兰溪县迁移到云梯乡千秋关、云梯村…
宣砚制作技艺
宣砚产于宣城市旌德县白地镇，其硬度介于端、歙之间，易雕发墨，乌黑、纯净、细腻。专家评价为：端肌歙理，文武兼济，凝腻净润。石品有：金星、金晕、眉纹、鱼子、玄砂、罗纹、绿漪等。宣砚制作技艺主要有挑石选料、…
益寿堂古法印泥制作技艺
印泥是传达印章艺术的媒价物。好的印泥出的印文，色泽鲜明深着，具有立体感，不会渗晕，文字醒目清晰，永不褪色，体现在保证收藏书画艺术品的永久价值。绩溪县益寿堂文化用品厂是一家专门从事生产经营印泥的私营企业…
琴鱼干制作技艺
泾县琴鱼主要生长在该县琴溪镇境内的琴溪河段面，平时深匿于石隙，在清明前后10余天才露面，良好的生长环境使得琴鱼的品质很高。琴鱼的食用历史悠久，从汉代起，当地就有对琴鱼的捕捞与制作的习俗，自宋代起，当地…
姚翠荣闷酱制作技艺
闷酱生产技艺原产地位于皖南宣城市郎溪县姚村乡一带，这里气候温和、日照充分、雨水充沛，优越的地理环境为“闷酱”制作孕育了天然的酿造条件，同时出产闷酱制作所需的优质原辅材料，如黄豆、蚕豆、小麦及口味独特的…
绩溪挞粿制作技艺
挞粿（音译方言：taguo），是“中国徽菜之乡、中国厨师之乡”绩溪县最古老、最具特色的传统食品之一，因使用场合不同而各有俗名：若作日常生活的食用品则统称“挞粿”。如是农人上山下田劳作所带的方便吃食则称…
宣纸帘制作技艺
宣纸帘是宣纸制作的基本器具之一，为宣纸制作提供了基础保障。宣纸之所以名扬天下，除了使用功能独特外，还和其特殊的帘纹有着一定的关系，而决定其帘纹的就是宣纸帘。宣纸的原产地在安徽省泾县，宣纸帘也一直在泾县…
打棍求雨习俗
相传明代后期在梅王尖（隐龙）山的东边，两牧童在山上放牛，因久旱不雨，到处草木枯萎，牛无粮草，两人憋了一肚子气，拿了柴刀每人砍了一根柏树当成棍子，相互边跳边打，祈神降雨，因柏树坚硬，拍打声音响亮声震山谷…
绩溪草龙舞
舞草龙的习俗在绩溪县广为流传，尤以扬溪镇大石门村最为特色，历史传承已数百载。相传500年前，当地连年受灾，乡民收成大减，村南和尚山频频发火，达数年之久，百姓苦不堪言。当时大石门村周姓十三代高祖雄杰择机…
绿茶制作技艺（塔泉云雾）
塔泉云雾茶起源于地方历史名茶高峰云雾，据《宣城县志》记载塔泉云雾又称高峰云雾，明、清时盛极一时。据史料记载，宣州在两晋时期，茶叶已经享誉全国了，种茶历史已有1700多年。宣州区溪口镇是塔泉云雾茶原产地…
绿茶制作技艺（瑞草魁）
瑞草魁绿茶手工制作技艺起源于地方野茶“鸦山阳坡横纹茶”，郎溪县姚村乡是鸦山阳坡横纹茶的主产区，制茶技艺在此地世代相传。瑞草魁制作技艺要求很高，需于清明至谷雨间开采，开始采一芽一叶，芽长于叶，制一等茶；…
绿茶制作技艺（金山时雨）
绩溪县自古产茶，茶园分布广泛，1850年，创于上海的汪裕泰号将产自上庄镇上金山的茶，于1868年定名为金山时雨，该茶因品质上乘，随即畅销美国旧金山、香港、日本、南洋群岛等十多个国家和地区。绿茶“金山时…
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