宣城市民俗文化

徽剧（徽戏童子班） 　　清代中期，伏岭成年男子旅外经商务工人员已超过半数，多从事面馆业，正、二月是面馆业淡季，一年一度回乡探亲，照看在家“留守儿童”，见假日闲散在乡小孩到支祠学戏、演戏是好事，他们支持组织“童子班”，请人教戏…

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正兴隆酱菜制作技艺 　　泾县酱菜制作技艺是将自产的蔬菜、豆制品等农副产品进行精选、清洗、晾晒、腌制等加工，完成新鲜菜蔬改性，并能长久存储的一项技艺。因泾县酱菜口味独特，作为泾县传统地方特产，一度作为走亲访友、社交礼仪中的馈赠…

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降福会 　　张巡、许远信仰的降福会降福会因会属村民，均属胥河定埠河段的南、北两岸，分辖安徽省郎溪县的梅渚镇及江苏省高淳县的桠溪镇，故又称“苏皖降福总会”。此会为崇敬唐代张巡、许远，抗拒安禄山叛乱，誓守睢阳（今河南…

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花车转阁 　　“花车转阁”也称“秋千”。这一民间艺术为江南一绝。起源于清代嘉庆年间。“花车转阁”这一民间艺术在绩溪湖村、长安镇坦头村、庄团村、庄镇瑞川村广为流转，并成为迎神赛会和节庆盛会的传统游艺项目，每年正月十五…

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赛琼碗 　　绩溪历史悠久，民风古朴，自古就盛行庙会，但最著名的算“花朝会”。唐代，定农历二月十五日为花朝日。花朝，传为石花神之生日，此日又为越国公汪华的诞辰日。汪华是隋末农民起义领袖，绩溪县登源人。徽州人民感念他…

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皖南木雕 　　皖南木雕起源于版画。其初期只是在版画的基础上逐步加深雕刻以增强层次感，到了明代初具规模。清代乾、嘉以后皖南徽商兴起，巨儒商贾们竞相奢侈豪华，因而木雕的艺术格调也渐渐走于细腻繁琐，而随着中国画家们的介入…

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宣酒纪氏古法酿造技艺 　　“宣酒”酿造历史最早可以追溯到唐代，据史书载：大唐天宝年间，宣城盛烧酿之风，尤以纪叟善酿。唐天宝至上元年间（753—762），诗仙李白七游敬亭山，每次必至纪叟家中酣饮纪叟美酒，皆惊羡称绝，遂赠名曰：“…

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安苗节 　　安苗节，在“芒种”节气之后，全村水稻栽插完毕，稻禾长势初定时，由村中长老、士绅择定一个“龙”（辰）日或“虎”（寅）日举行。是日晨，在村前场坦或河滩设祭坛，从大庙请出黑（脸）太尉、红（脸）太尉（相传为唐…

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绿茶制作技艺（涌溪火青） 　　涌溪火青系全国十大名茶之一，产于皖南泾县涌溪。曾为历朝之贡茶，现为馈赠之佳品；产地风景秀丽，层峦叠嶂，山青水秀，鸟语花香；常年云雾缭绕，泉水潺潺。鲜茶叶如碧玉，味似花香；采摘标准，制作精良；成品火青形…

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古南丰徽派本坊小缸酿造技艺 　　中国具有5000年以上的悠久的酿酒历史。中国酒以生长霉菌为主要微生物的酒曲为糖化发酵剂，复式发酵、半固态发酵为主要特征，所以，黄酒酿造与中国早期酿酒方法一脉相传。根据《宋史•地理志》记载：…

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祭社 　　绩溪县伏岭镇作为民间文化艺术之乡、徽剧之乡、徽菜之源，境内文化底蕴深厚，民俗活动内容丰富。而北村祭社更是一颗耀眼的星星。祭祀这一民间信俗于明代初期在绩溪县伏岭镇北村始起。举办时间为每年的除夕夜凌晨起至…

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畲族婚嫁习俗 　　宁国市位于安徽省的东南部，与浙江省的临安、安吉毗连。常住民族以汉为主，畲族次之。宁国畲族有蓝、雷、钟3姓，主要居住在宁国市云梯乡及周边的仙霞、杨山、狮桥等地。他们分别于光绪五年（1879）、九年（18…

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皖南剪纸 　　安徽宣城，风景秀丽的敬亭山脚下，《皖南剪纸艺术馆》以她清婉雅约的风姿迎接着中外游客，它作为宣城市传承皖南剪纸艺术的唯一载体，受到了各级领导的重视。皖南剪纸艺术，它堪称江南一绝，广受皖南老百姓的喜爱。是…

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云梯畲族民歌 　　宁国市位于安徽省东南部，安徽省唯一的畲族乡——宁国市云梯畲族乡位于宁国市东南边陲，天目山北峦，是宁国市东南门户，东北与浙江安吉接壤，南与浙江临安毗邻，据宁国市区40公里，面积51.1平方公里。境内山峦…

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火马舞 　　火马舞《昭君和番》，又称火马舞《扮昭君》。它不仅为广场文化艺术活动中的民间舞蹈，而且可在舞台演出。民间舞蹈《昭君和番》自清代道光年间起源于绩溪岭北一带。该舞所表现的是汉代昭君率宫女离别亲人，策马奔赴蒙…

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