宁德民俗文化

福鼎沙埕铁枝 　　福鼎沙埕铁枝是福建省福鼎市的汉族民俗活动。铁枝大约在明末清初从福建泉州一带传入闽东沿海地区，曾流行于福鼎、蕉城、福安、霞浦、寿宁等县（市、区）。而闽东又以沙埕铁枝技术高超、阵容强大、场面壮观。它吸收了…

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福鼎饼花制作工艺 　　福鼎饼花制作工艺是福建省福鼎市的汉族传统手工技艺。饼花是二百多年前，福鼎当地汉族民间艺人独创的富有地方特色的一种特有画种，它是专门贴在中秋月饼上的一种装饰画。“饼花”是二百多年前，福鼎当地汉族民间艺人…

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屏南双溪铁枝 　　铁枝即“搬铁枝”又称“台阁”，源于清代，流行于闽东的福鼎、福安、霞浦、蕉城、周宁等地。传统的搬铁枝是将钢管或铁条焊接成枝状并固定于车辕上进行搬行的一种民间节俗表演艺术，由于是流动表演，限于支架的承受力…

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甘国宝传说故事 　　甘国宝（1709-1776年）字继赵，号和庵，出生于古田县二十六都（今屏南县小梨洋村），清代著名将领，官至广东提督、福建陆路提督兼闽阅操大臣。甘国宝一生戎马倥偬40余载，足迹踏遍福建、台湾、广东、湖南…

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霍童铁枝 　　霍童铁枝是福建省宁德市的汉族民俗文化。位于蕉城区霍童镇。青翠的群山，碧绿的溪流不仅孕育了当地古朴的民情，也让这景色绝伦的小镇早早地名扬于整个闽东大地。提起霍童，人们必然会想起当地的线狮、八果糕等特色技…

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红粬黄酒酿造技艺 　　屏南红曲制作与黄酒酿造技艺自唐宋以来承传不息，屏南有着得天独厚的制曲酿酒之优质原材料高山稻米与泉水。以农家自制或小作坊生产形式存在，屏南红曲制作与黄酒酿造注重选料，严格配比，控温发酵科学，表现出较高的…

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闽东根雕技艺 　　唐朝年间畲族入迁福安、蕉城一带，畲族根雕便在当地传承繁盛，其透雕与浮雕相结合并施以全彩的手法盛极一时；此后，福安、蕉城的根雕工艺又吸收了闽北的以剔铲阔略、保留疤结木纹的手法，形成了富有地域艺术风格的根…

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闽东畲族乌饭制作技艺 　　闽东畲族村流传有许多独特的少数民族风俗习惯，其中每年农历三月初三的“乌饭节”就是很重要的一个节日。每年的农历三月初三，畲家人又称作“分龙节”，这天，家家都做乌饭以备全家共餐、馈赠亲友、祭祀祖先之用，同…

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古田曲醋制作技艺 　　古田曲醋为传统工艺，属四大名醋之一，有着750年历史。唐开元二十八年（740），古田民间即采用土法制红曲，并用红曲或混合曲作为糖化发酵酿酒酿醋，此后区内主要集镇均有制酒制醋民间作坊，民间多数自家都保留…

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福鼎提线木偶戏 　　福鼎提线木偶戏是用木偶来表演历史故事和传统演义的戏剧，是闽浙地区传统戏的一种。它源于宋末，流行于明清，民间称为“七条线”。其主要分布在福鼎白琳、贯岭等乡镇，表演地涵盖了本地各个乡镇的村落和闽东与浙南地…

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古田红曲制作技艺 　　古田红曲制作技艺历史悠久。据史料记载，唐开元二十八年（公元740年）古田民间就已盛行红曲制作技艺。清乾隆版《古田县志》中记载：古田地瘠民贫，岁岁收米制曲，易银完粮原米有税。明万历年间《古田县志》中也有…

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黄家蒸笼手工技艺 　　黄家蒸笼手工技艺已有900多年的历史。北宋绍圣四年（公元1097年），由石洋村人黄一府发明始创。柳杉片蒸笼的产地宁德蕉城区虎贝乡的黄家村古称石洋，又称熟洋，海拔800多米，是近海山区，这里山岭连绵、潮…

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福安畲族医药 　　相传福安畲族来自广东潮州凤凰山，始迁于唐代，距今己一千多年历史，福安畲族医药历史悠久。畲医认为人的生命活动由气、血、筋、脉来维持。若气血不足、痧气侵蚀，会导致脉络滞阻，并诱发各种痧症的发生。痧症的畲医…

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坦洋工夫茶制作技艺 　　“坦洋工夫”属全发酵茶，因发祥于福安市白云山下清虹溪畔的坦洋村，故而得名。坦洋村以白云山脉为其天然屏障，自然环境得天独厚，非常适宜茶树生长。清咸丰、同治年间，坦洋村有个胡姓的人家，采用手工搡揉、发酵、…

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宁德畲族三月三节俗 　　“三月三”是中华民族传统的“踏青节”，也是畲族的传统节日。在宁德畲乡，“三月三”又称“乌饭节”和“对歌节”，每年的这天，畲民便三五成群聚集在一起，以独特的形式来庆祝节日：举办三月三盘歌会、吃乌饭、请畲…

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