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汉中特产
汉中民俗文化
送蒜苗拒婚
在留坝山区,有种独特的拒婚方式——送蒜苗。经人介绍或男女双方自相认之后,通过一段时间的交往了解,觉得双方某些方面和自己要求差距较大,不能情投意合,志趣爱好各异,怕直接了当告诉人家而伤害了对方的自尊心,…
菜豆腐的传说
相传在盛唐时期,汉中西乡县城北秦岭山区的桑园村,住着一对青梅竹马的年轻夫妇,男的叫赵山顺,妻子名雪莲,婚后相亲相爱。山顺会做豆腐卖,雪莲会编竹筐,小日子过得美满幸福。光阴荏苒,转眼过了两年,雪莲生了个…
茶文化节暨樱桃旅游节
茶文化节暨樱桃旅游节:明年4月下旬,茶文化节暨樱桃旅游节在西乡举办,主要活动有:樱桃沟游园采摘品果活动、午子山登山活动、茶产品展销、茶艺表演、民俗演出、商贸洽谈等活动。…
陕南民歌
【陕南民歌】汉中秦岭巴山地区,自古有传唱民歌、山歌之风,内容广泛、丰富,形式多样、活泼。或一人独唱,或两人对唱。一声山歌,忧愁尽忘;深山寮棚,保秋守哨,点燃篝火,倚着-,一声山歌,孤独尽消;插秧蓐草,…
五节龙
“五节龙”流传在陕西省勉县新铺乡、城固县原公镇以及汉中市,整个龙体由五节组成,即龙头、龙尾各一节,龙身为三节。五节龙主要是在春节闹社火和过去举办庙会时,伴同其它民间社火同场演出,表演时,由一人执耍宝珠…
张骞文化艺术节
张骞文化艺术节:由城固县人民政府主办,每年11月份的每一个星期六开始,时间半月,地点在张骞纪念馆,主要内容有集邮、花卉、盆景、根雕、书画、文物展览、张冬生平事迹展,以及文艺演出和经贸洽谈等。…
南郑协税社火
南郑协税社火,起源于唐宋,是陕西社火艺术中最具代表性的一个种类。协税社火的表演者都是镇上的百姓,表演队伍强大,阵容壮观,内容丰富,剧目繁多,表演形式惊险奇美,具有独特的艺术魅力。在千余年的历史进程中,…
汉中锅巴饭
锅巴饭属川、鄂风味,由于汉中接近四川,美食自然也就有川菜的风味。将蒸好的米饭装入铸铁锅内,用文火烤制而成,底部有一层金黄脆香的锅巴饭,再根据顾客的喜好飞上各式、正宗、绿色、营养的菜,佐以特制豆鼓、开胃…
汉中采莲船
耍采莲船也叫跑旱船,这一春节喜庆活动和民间歌舞形式古已有之,唐《明皇杂录》和清《燕京岁时记》均有记载。汉中春节耍船历久不衰,每年正月初一刚过,彩莲船便在锣鼓和彩灯的簇拥中舞蹈于城乡处处,甚至走村串户通…
洋县碗碗腔
皮影传入洋县,形成独一无二的“洋县碗碗腔”,已有300多年历史。该地方剧种因角色、布景皆用上等牛皮刻制,故称“皮影”。主要在夜间用油灯、汽灯、电灯光反照特制透明细纱幕形成影像而观赏,老百姓俗称“灯影”…
扫五穷
扫五穷,又称扫五魔,扫五群,即扫除邪、怪、灾、病、贫五种魔群,是一种鲜见的民俗现象,它只发生在中国汉水上游的汉中洋县及其周边地区城固、西乡一带。每年农历正月初五,由社火会出面,在村民中挑选几个十四五岁…
汉中罐罐鸡
罐罐鸡本不是汉中的美食,但汉中的一些饭馆却将它做得异常好吃。一般只需在砍匀的鸡块中,配入水发墨鱼、拍松的姜块、白胡椒、葱节及食盐少许,然后装入罐内,上笼用猛火蒸几小时即可。若高级筵席用,还需加鱿鱼、莲…
汉中麻鸭
汉中麻鸭具有适应性、抗病力、觅食能力强,能适应高寒气候,产蛋率较高的特点,适合在粗放条件下饲养 【皮肤颜色】 黄色 【头型】 头清秀 【颈部特征】 颈细长 【体型特征】 体型较小,体躯较长,背部…
宁强羌人婚嫁习俗 破阵子
宁强大巴山区,是古羌人的栖居之地,经历过数百年历史变迁,现今大部分居民仍为黑衣羌后裔。在他们的嫁娶习俗中有着浓厚的羌族遗风和独特的情趣,“破阵子”就是其中的一种。“破阵子”通常是女方摆阵,男方破阵,只…
城固柑桔节
城固柑桔节:由城固县人民政府主办,从2000年开始,以后每年举办一次,从11月份的第一个星期六开始,时间半月,与张骞文化艺术节同时举行,以采摘柑桔、体验田园生活为主要内容的生态旅游。…
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