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平安区十大特产

1.平安马铃薯

地理标志产品

　　一.产品介绍平安区大部为山区，地形复杂，沟壑纵横，南高北低，西高东低，由西南向东北倾斜。平安区气候的主要特点是，日照时间长，太阳辐射强，春季干旱，多风，夏季短促凉爽，适宜马铃薯生长。平安马铃薯薯块形状呈椭圆和圆形，表皮白色光滑，芽眼较浅，薯肉呈白色，致密度紧，无空心。二.自然生态环境和人文历史因素2……

　　青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。其中最受人欢迎也最普遍的，是焜锅馍馍。焜锅馍馍是在金……

　　西藏墨脱县墨脱村的山坡上，有一种隐藏在地下生活的动物，名叫细蛇晰。每到五六月间人们翻地时常常会发现它，由于它容易断，所以当地人叫它碎蛇。用碎蛇浸泡的酒，口服治疗风湿性心脏病和风湿性关节炎，效果良好。……

　　羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。由于羊筋是胶质组成，比起海参、鱼翅来，价廉味美，是烹制高筵美馔的重要佳料。清代的全羊席中有一道蜜汁髓筋就是以羊筋作全料的。先用菜油……

　　【种质原产地】国家中华人民共和国省(市) 青海省县乡(镇) 海东地区【主产区及分布】原产地及中心产区为青海省海东地区，主要分布于乐都、化隆、湟中、门源、贵德、湟源、大通、同德等县【形成历史】海东鸡是以当地固有鸡种及历代移民由甘肃等地带来的鸡种，经过长期饲养和选育而形成鸡冠颜色】 ……

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