首页 > 广东省 > 茂名 > 茂港区特产

茂港区十大特产

1.茂港工艺蜡烛

　　茂港工艺蜡烛工艺蜡烛是茂港区的特产。工艺蜡烛，近年来在茂名成了许多人家摆设的艺术品和馈赠亲友的礼品。不久前，一批外国专家离开茂名时，也买了不少数工艺烛带回去送给亲友。不少前来茂名参观游览或洽谈贸易的港澳同胞和外宾，总要到蜡烛厂浏览一番那争奇斗妍的工艺……

2.茂名罗非鱼

　　茂名罗非鱼养殖面积达22万亩，年产量超18万吨，产值超１５亿元，是广东省乃至全国最大的罗非鱼生产基地。2010年荣获了“中国罗非鱼之都”称号。罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多荆似鳜鱼。我国目前主要养殖的品种有尼罗罗非鱼、……

　　所谓的粉，也就是粉皮。粤西地方的粉，和广州的不一样，广州的主要是汤粉和肠粉，最不习惯的是，那种浓浓的汤把米粉的清香遮盖地无处寻觅。而粤西的就不同了，它的粉皮不时像广州那样切的整整齐齐，而是一张张雪白四方的“皮”搁在一个竹篮里，你要的话，就跟老板说要几……

　　茂名糯米籺堪称一绝，包括有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等；糯香粘稠性与各式馅香融为一体，颊齿留香。茂名人逢年关总制作传统小食,做籺，是其中一种。各家各户，自年二十七开始张罗，……

5.开煲大锅狗

　　茂名的大锅狗远近闻名，它是公馆大锅狗、电城大锅狗和麻岗狗肉等做法的统称，贵州兴义狗肉、广西合浦狗肉、湛江“白切狗”在当地都很出名，但无论是茂名人还是外地人吃过后对比都觉得还是茂名的大锅狗肉好吃。也正因如此，广州、珠海等城市已有人竖起“茂名大锅狗”的招……

6.根子牛腩粉

　　游过根子观荔亭，尝过根子荔枝，登过根子浮山岭，如果没有吃过根子牛腩粉，便是一种遗憾。根子牛腩粉，指的是一个叫祝亚六做的牛腩粉。祝亚六，根子公垌人，做牛腩粉30多年，很多人并不知道他姓名，只管称他“牛腩六”。据说其父，其祖父也是一辈子制作牛腩粉，三代相……

7.机修厂田螺

　　说起螺，总会想到闲适，因为吃螺得有充分的时间。清明与中秋时节是食螺最佳时候。清明的螺肥嫩子多，而中秋的螺则质美肉鲜。田螺还有镇静神经的作用，感到精神紧张时，田螺是理想的食品。田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一……

　　介绍茂名美食的目的，是想吸引本科同学前来尝一尝，法硕的同学过来咬一咬。如果你到此还去高级酒店，茂名的饮食就跟广州没有什么两样。找本地特色的美食，就一定要到老板亲自下厨的那种小饭店，才找得到正宗。首先介绍的当是鸭粥。这原本是茂名辖属电白县水东的著名美食……

9.黄豆炖猪蹄

　　黄豆炖猪蹄原料：猪蹄、黄豆、调味料。制作方法：1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。特点：口感独特，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。……

10.何茂公什锦菜

　　何茂公什锦菜是用生、熟木瓜切片，红、白萝卜刨丝，酸杨桃切块，然后用少许盐泡浸半个小时，再用开水洗净，拌匀放在大盆内。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全。……

全部茂港区特产>>>

茂港区导航

返回电脑版