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郁南县特产
郁南县十大特产
1.
郁南无核黄皮
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郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,现存二株母树,树龄已有100多年历史,仍然生势旺盛;挂果累累。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品,平均单果重12克,最大达29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,国酸比为10.7:1,柠檬酸1.74%,每100克果汁含维生素c43.8毫克……
2.
郁南无核沙糖桔
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郁南无核沙糖桔,广东省郁南县特产。郁南无核沙糖桔四大显著特点: .一是皮簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率今年多次检测已达100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔味浓郁,是沙糖桔中的极品。.郁南县是广东沙糖桔的重要产区之一。2009年,种植面积约3……
3.
东坝蚕茧
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东坝蚕茧加工的生丝质量有两个明显的特点:一、清洁、洁净度高;二、丝纤度均匀。东坝镇地区位于南江出汇西江的前沿,是南江文化的发祥地之一。南江文化距今约有3000年历史,南江流域中的罗定背夫山于1977-1983年出土了岭南战国时的特大墓葬,发现了大量春秋战国时期的青铜器,其中一个圆形铜鉴最为注目,证明……
4.
庞寨黑叶荔枝
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庞寨黑叶荔枝是郁南县的名特产,其历史悠久,驰名省港,具有色泽鲜艳,果肉洁白如玉,去壳后纸包过夜不湿,结实如冻膏,人口爽脆,清甜可口,果大核细,皮薄肉厚的特点,是西江一带久负盛名的佳果,在市场上十分畅销,其产品己形成规模。庞寨黒叶荔枝产地范围为广东省郁南县宝珠镇现辖行政区域。……
5.
簕鼓鸡
簕鼓鸡,广东省郁南县的十大美食、大湾镇(郁南县下辖乡镇)的四大美食之一,故也称“大湾簕鼓鸡”。它制作独特,美味可口,带有浓郁的乡土风味和地方特色,并具有一定的药用价值。它是用簕鼓草作包装、大米等食材作原料制作而成。制成后用铁锅加水煮熟即可食用。相传,“簕鼓鸡”已有超千年的历史了。 “簕鼓鸡”的发明无……
6.
郁南笋竹
郁南笋竹是广东省云浮市郁南县的特产。郁南县笋竹主要是大头竹笋,又称甜笋,其味甘而性寒,含微量竹碱,它质地洁白,入口爽脆、清甜,是较好的食用笋之一。郁南县特产笋竹,其主要品种是大头竹笋,又称甜笋,其味甘而性寒,含微量竹碱,它质地洁白,入口爽脆、清甜,是较好的食用笋之一。郁南县大头竹笋主要分布在本县北部……
7.
都城蜜枣
相传,在古时的某年七月初七,是天门大开的日子。那日,王母娘娘宫中的白凤仙女从天眼之中偷偷地向凡间看了一下,只见人间山青水秀,男耕女织, 不似天宫那么寂寞,遂引起思凡之念。 白凤仙女降落西宁(今郁南县)罗旁地界后,和一个勤劳英俊的青年阿龙 相爱。婚后第二年生下一男婴取名龙儿。一家三口,生活美满幸……
8.
千官金龟山矿泉
金龟山矿泉水盛产于郁南县千官镇上水龟峰山(又名金龟山)该矿泉水清澈碧透,是涌自地下110多米的深层石英岩断层裂隙水。水源附近青山环绕、树木苍翠、环境清幽;长期饮用泉水的附近村民身体健康长寿。其八旬老妇尚能爬山耕作,九旬老翁还可以为人理发,实为令人叹慕。  ……
9.
连滩鸡仔米粉
粤西古镇连滩,位于南江中游,连滩人特别喜欢吃一种食品——鸡仔米粉。连滩鸡仔米粉独具一格,丝丝缕缕的粉条雪白如玉,晶莹似翡翠。其最大特点是煮沸开水,把粉放在锅里滚一个小时也不会烂,若果加上花生油、大蒜、小葱、、生抽等原料佐食,实乃美味可口,老小咸宜的四季食品。连滩鸡仔米粉,用纯正的当地靓米粉磨浆炊晒加……
10.
连滩酿豆腐
豆腐,古称黎祁。据明朝李时珍《本草纲目》载:始于淮南王刘安(公元前179~122)。豆腐一词见于文字记载,则始于宋朝。十一世纪末,寇宗 《本草衍义》中有“生大豆……又可 为腐,食之。”宋代大诗人苏东坡亦有“煮豆为乳脂为 ”句,诗人陆游有 “拭盘推进食,……
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