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昭通市特产
昭通市十大特产
1.
盐津乌骨鸡
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盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。它起源于盐津并因主产而得名。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽,是云南省著名的地方良种。其体格健壮结实,大小适中……
2.
马楠半细毛羊
地理标志产品
马楠半细毛羊云南永善县畜牧技术推广站永善县溪洛渡镇、茂林镇、莲峰镇、马楠乡、务基乡、水竹乡、伍寨乡、码口乡等8个乡镇。地理坐标为东经103°22′08″~103°40′24″,北纬27°32′44″~28°07′21″。马楠半细毛羊为农产品地理标志产品。地域范围马楠半细毛羊养殖地域范围涉及永善县境内……
3.
鲁甸大麻核桃
地理标志产品
鲁甸核桃以壳薄个大、肉质饱满而著称,是全国主产县之一,年产量超过百万公斤。由于特殊的地理环境和土壤气候特征,核桃仁果仁饱满、香味可口、皮薄肉厚、营养丰富、油脂含量高、发热量高等特点。富含蛋白质12-27%,还含有核黄素、胡萝卜素、尼克酸和磷、铁、钙、镁、锰等多种矿物质。经加工脱壳的核桃仁成蝴蝶状,整……
4.
鲁甸青花椒
地理标志产品
鲁甸花椒,青椒是金江花椒系列的优良品种之一,盛产于我县的梭山、乐红、龙头山等乡镇,其经济用途广泛:可作食品香料和香精原料;并有温中散寒、行气止痛的药用功效。花椒具有浓郁的麻香味,有“调味品之王”的美誉,是我国人民普遍食作的调味佳品。采用作纯天然制作的青椒,是高营养无污染的绿色调味品和保健品,年产量5……
5.
绥江半边红李子
地理标志产品
一.产品介绍绥江半边红李子,因果实向阳面呈紫红色,背面绿色,故名“半边红”。绥江县地处金沙江河谷地带,气候、土壤、光照适宜发展半边红李子产业。半边红李子果实色泽艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香,含有多种营养成分,抗氧化剂含量高,具有促进消化、清肝利水、降压镇咳、美容养颜的功效。二.自然生……
6.
昭通苹果
地理标志产品
云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠,原产美国。1910年首次由日本引入中国大连栽培。1940年,昭通人吴敬漪从四川成都购150株,栽于昭通洒渔乡。今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。 该品种适宜较冷凉少雨的地区栽培,以年均气温9℃-11……
7.
昭通土豆
地理标志产品
昭通洋芋(土豆) “吃洋芋长子弟”(子弟意指英俊、漂亮)是云南人的一句口头禅。洋芋以昭通的最为有名,而且吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋圆子……等等。……
8.
溪洛渡花椒
地理标志产品
永善县种植溪洛渡花椒历史悠久,1953年全县总产量达5.4万公斤,1979年总产量为5.5万公斤,1988年总产量达14.5万公斤,1990年国家“长防”、“水保”工程启动,加上“绿色扶贫”、“以工代赈”等项目投入,我县溪洛渡花椒产业得到迅速发展,全县种植面积达5万亩,投产约3万亩,总产量达50万……
9.
永善花椒
地理标志产品
永善花椒永善县土特产品产销协会9498100花椒……
10.
昭通苦荞
地理标志产品
昭通苦荞是云南昭通的特产。昭通苦荞麦是荞麦的一种,生长于昭通大包山。该地区荞麦营养丰富,老少皆宜,有益于改善身体状况,抗血栓,促进新陈代谢,增强体质。昭通大山包的苦荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营……
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