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兰坪县特产
兰坪县十大特产
1.
兰坪乌骨绵羊
地理标志产品
兰坪乌骨绵羊是云南省怒江州兰坪县的特产。兰坪乌骨绵羊是以肉、骨膜等乌色为特征,肉质鲜美,黑色素含量丰富,具有滋阴补阳双重保健功能。兰坪乌骨绵羊,原名乌骨羊。2006年,根据该品种的产区、特点正式定名为兰坪乌骨绵羊。兰坪乌骨绵羊于2009年10月份经国家遗传资源鉴定委员会专家组的鉴定验收通过,同年被列……
2.
怒江鱼生
做鱼生的方法用料:鱼一只或多只,视吃的人数而定,一般一斤半以上,如果有多人喜欢吃的话,大鱼最好,我用过15斤以上的草鱼做。如果是罗非鱼,一定要选水库的野生罗非鱼,由于这类鱼个头一般比较小,可用多只。姜、蒜白或葱白、芫茜、紫苏叶、鱼腥草、香茅草等,花生米,如果喜欢,还可以加上只生木瓜;纯净花生油(这个……
3.
河西乡箐花村普米族传统文化
箐花村位于怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县西北面,全村334户,1595人,由5 个自然村组成。人均收入748元,人均有粮389公斤(2003年)。村寨地处“三江并流”自然保护区腹地的高寒山区,依山傍水,附近有罗古箐、大羊场等著名自然景区,森林覆盖率达85%以上,自然生态环境良好。民居建筑中井……
4.
斑铜工艺
云南斑铜是我国独有的金属工艺品,至今已有200多年历史,在我国传统工艺品中, 独具一格,曾有“九龙鼎”在国际“万国赛会”上获奖,斑铜制品,分为“生斑”和“熟斑”两种。 生斑:即采取天然铜矿石加工而成,斑矿罕得,原料不易,产品甚少,被称之为稀世珍品。熟斑:通过独特的冶炼熔铸加工而成,工艺虽复杂,但不愁……
5.
漆蜡妙食
怒江傈僳族自治州的福贡、贡山、泸水县及兰坪白族普米族自治州都产漆蜡,其中尤以福贡县为最多。 漆蜡,当地土著民族称之为漆油。它是从漆树籽中榨出来的油,这种油冷却后凝固成块,颜色比黄蜡稍浅,所以商品名又称为漆蜡。漆蜡可以食用。制作方法也在翻新。有的把漆蜡溶化后,混入猪油、菜油、核桃,比例约为2比1……
6.
兰坪岩头小柿子
兰坪岩头小柿子是云南省怒江傈僳族自治州兰坪县营盘镇岩头一带的特产。岩头小柿子个头只有一颗普通的水果糖那么大,无心无核,可是肉质细腻,味道蜜甜可口,人称糖蔗,又因为它带有一股特殊的香气,有些人把它称为小丁香。岩头小柿子富含糖分和营养,当人们肚子饿时,只要吃几个小柿子,喝上一杯水,就可以顶一顿饭,力气顿……
7.
兰坪拉马登石榴
兰坪拉马登石榴是云南省怒江傈僳族自治州兰坪县兔峨乡拉马登村的特产。拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹,味甜汁多等特点。当地人民把它当作水果中的上品。撕去皮,剥下一把粒送入嘴中,那股清甜又稍带微酸的汁液一个劲地往喉咙里钻。如果是一粒粒剥下,细细品尝,就更觉得肉质脆脆的,味道绵绵的,颇有留香……
8.
兔峨衣主梨
兔峨衣主梨是云南省怒江州兰坪县兔峨乡依主村的特产。兔峨衣主梨果肉白色,细嫩酥脆,化渣,汁多味甜,石细胞少,贮藏后发生清香味,兔峨衣主梨产于兰坪县兔峨乡依主村,是1987年才发掘出来的晚熟优良品种,品质可与全国著名优良梨品种蓖美,是果树中列入云南省星火计划开发的唯一品种。 衣主梨植株高大,树势强健,树……
9.
猴头菌
猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉脆嫩、香醇、可口,有“素中荤”之称;是一种珍贵的食用菌,生产于云南省东北部和西北部的山区,每年八、九月久雨初晴之时,是猴头菌的盛产季节,在深山密林中潮湿温和、空气流通之处,一只只毛茸茸的猴头菌寄生在栎、桦等树干上,白色并带有淡黄或粉红色,椭圆光洁,远望颇似一只只乖巧机灵的……
10.
五味红酒
利用传统酿制工艺结合现代先进设备以五味子饮品系列为主、盐井古酒(白酒)系列为辅,科学的研制出以五味子鲜果为原料发酵的干型、中型、甜型五味子酒:“五味子”属于木兰科多年生落叶藤木,又名面藤、山花椒,生产于海拔600~2400m的背阴山地灌木丛中,是珍贵的滋补性药用植物。在《神农本草药》中列为上品,其果……
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