首页 > 湖北省 > 荆州 > 松滋特产

五花扣肉(五花肉)

五花扣肉(五花肉)
  松滋市十大地方名菜之一。

  五花扣肉(五花肉):

  菜品特点:色泽鲜艳,质地柔嫩,味道香醇,肥而不腻。

  制作方法:将猪五花肉放入清水内,加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精,将猪皮煎至酱红色。取出切片,垫黑豆豉蒸至而成。

  

下一篇:南风佛鳝

推荐松滋更多特产
你可能对下列扣肉也感兴趣:
松滋十大地方名菜
松滋导航
返回电脑版