首页 > 甘肃省 > 天水 > 秦州区特产

天水里脊

  用鲜五花肉,切成小块,与粉面、蛋清搅拌和匀,再在植物油中炸。炸熟炸干后捞出,配以木耳、玉兰片、红绿辣椒等,浇上勾好的芡汁即成。一般流行有酸辣里脊糖醋里脊两种。特点是色泽清亮,有半透明感,吃起来酥脆鲜美,油而不腻。
下一篇:打卤面

推荐秦州区更多特产
你可能对下列里脊也感兴趣:
秦州区导航
返回电脑版