首页 > 贵州省 > 遵义 > 绥阳县

木姜子

木姜子

木姜子

木姜子学名山苍子,又名山鸡椒,樟科,落叶灌木或小乔木。味辛辣,有异香。常采集作调味品,有缓辣增香避异的作用。鲜木姜子花和干木姜子花宜拌入蘸水。鲜木姜子果直接拌入蘸水;干木姜子果常制成木姜子油备用,木姜子油拌入蘸水中,风味极好。木姜子粉(即木姜子的种子碾碎的粉末),在做蘸水时常用之。

推荐绥阳县更多特产
你可能对下列姜也感兴趣:
绥阳县导航

下一篇:绥阳朝天椒

返回电脑版