首页 > 浙江省 > 丽水 > 松阳

灰汁糕

灰汁糕

重阳节松阳民间有做灰汁千层糕的习俗。以籼米粉用灰碱水或丝瓜叶汁调制糊状蒸制,用蒸笼炊熟一层薄浇一层,至笼盈满止,一层层熟后分明可揭。取其“百事吉利,年年长高”的口彩。灰汁千层糕可配以其它佐料,煎炒或烧汤均可。

推荐松阳更多特产
你可能对下列糕也感兴趣:
松阳十大小吃
松阳导航

下一篇:八宝灯盏盘

返回电脑版