首页 > 贵州省 > 遵义 > 绥阳县

脆臊

脆臊

脆臊

选用槽头肉、五花肉去皮洗净切大丁,入锅加精盐、甜酒汁(俗称醪糟为甜酒)炒转、翻炒去油,洒水追余油,用酱油、醋旺火炼炸将油臊分离成色泽金黄、既香又脆的臊子,用作蘸水时常碾碎使用。

推荐绥阳县更多特产
绥阳县导航

下一篇:鱼香菜

返回电脑版