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水蜜梨

水蜜梨
  蜜梨曾是富源历史上的地方“贡品”,原产中安镇清水沟村,又名“清水蜜梨”或清水梨。现年产果量约14万公斤,主要分布在县城西面的海坪、厦格、石岗、寨子口等地。



清水蜜梨属晚熟品种,果实9月下旬成熟,果点大,皮薄,肉质细嫩、香脆,汁多,味蜜甜、纯正。平均果重396克,最大的有1394克。果型近似短葫芦,纵横7.1×7.4厘米,果皮浅黄呈绿色。果肉含可溶性固形物10.5%至13%,品质中上等。耐贮藏,可贮放到当年12月至次年元月。


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