蕨麻米饭

藏语叫“哲赛”，其特点是色美味香，营养丰富，是藏族献给最尊贵客人的食品。


主料：大米 人参果（蕨麻） 酥油

　　辅料：葡萄干 豌豆 胡萝卜 白糖

　　做法：

　　1、将米饭焖好

　　2、胡萝卜切丁，和豌豆、人参果一起焯熟

　　3、将碗内放入米饭、人参果，撒上葡萄干、豌豆、胡萝卜丁

　　4、将酥油融化淋在米饭上，撒上白糖即可