张坊磨盘柿子醋 坐落于张坊镇张坊村南,2008年下半年开始建设。目前,投产前期准备工作和设备安装调试到位。项目投资2000万元,占地面积12000平方米,职工人数100人,按照“液态新科技发酵”生产技术标准进行磨盘柿深加工,年加工磨盘柿能力1万吨左右,可带动当地上千户果农磨盘柿销售。主要产品为食用柿子醋和保健柿子醋,于11月份上市,销往广东、广西、海南等南方城市和东北三省,并积极争取产品出口。