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鲜肉水饺

鲜肉水饺
  在一百多年前,从黄陂过来一姓谈的食贩,在汉口改进了馄饨工艺,创制了与众不同,令人耳目一新的水饺,在制作上坚持“八严”。一是选料严;二是制馅严;三是制皮严;四是包制严;五是熬汤严;六是佐料严;七是烫饺严;八是点味严。

   成熟方法:煮

   特点:皮薄馅大,汤鲜味美,爽心润腹,余香满口

   系列:冬菇、三鲜、鸡蓉、虾仁

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