首页 > 河南省 > 洛阳市 > 洛宁

凉粉饺子

凉粉饺子

洛宁人大年初一第一顿,就是凉粉饺子。传说是以前饺子不够吃就添加了凉粉增加份量,现在已经成了别有风味的洛宁小吃。凉粉有清凉粉和黄凉粉,清凉粉是淀粉制成,黄凉粉是玉谷面制成。凉粉饺子汤里,除了凉粉饺子外,还可以加入肉和菜类。一家人热热呵呵在一起,香喷喷地吃上一顿初一饭,那是圆满。客人来了热腾腾地端上一碗凉粉饺子,那是一份亲情。

信息来源:县旅游局

推荐洛宁更多特产
你可能对下列凉粉也感兴趣:
洛宁导航

下一篇:东大寺锅盔

返回电脑版