首页 > 内蒙古 > 通辽 > 奈曼旗特产

麻豆腐

麻豆腐
  麻豆腐是奈曼汉族特色小吃,平民美食。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。

  信息来源:乡村大世界


下一篇:驴肉餐

推荐奈曼旗更多特产
你可能对下列豆腐也感兴趣:
奈曼旗十大名吃
奈曼旗导航
返回电脑版