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南湖野生鱼

南湖野生鱼
  南湖野生鱼是河北保定易县的特产。南湖野生鱼肉质鲜嫩,蛋白质和氨基酸含量高。

  南湖野生鱼采用易县南湖自然生长的鲤鱼、草鱼或白鲢,采用烧、炖、涮、羹等不同的烹调方法,烹制出的鱼肉质鲜美,以鱼头和鱼籽最有特色,富含蛋白质和氨基酸。由于没有使用人工饲料,南湖野生鱼属绿色食品。

  

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