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云和荸荠

云和荸荠
  云和荸荠浙江省丽水市云和县的特产。云和荸荠种植历史悠久,产品个头大,口感甜脆,质量上乘等特点。

  荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,以地下球茎作为食用,既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

  近年来,荸荠产业已经发展成为云和县的特色优势产业,种植面积已达1300余亩,产量4000吨以上,创产值1600万元。产品远销上海杭州宁波温州等地,市场前景良好。

  云和还规划建立云和县荸荠农业精品园,推行无公害生产技术和病虫害综合防治技术。实行统一标准,统一规格,分级销售的模式,各地客商纷至沓来,知名度、美誉度不断提高。

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