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保田生姜

保田生姜
农产品地理标志产品
保田生姜为农产品地理标志产品。
  保田生姜:六盘水盘县保田镇的气候和土壤条件适于生姜种植,生姜种植面积大,产量高、质量优,经过多年的发展现已形成产业,每年的种植面积达到七八千亩以上,并喜获丰收。现在保田镇几乎所有的农户都种植生姜,少则几亩,多则几十亩。

  地域范围

  保田生姜农产品地理标志地域保护范围为保田镇、普田乡、新民乡、忠义乡、水塘镇、板桥镇、响水镇、乐民镇、大山镇、民主镇等10个乡镇所辖行政区域。地理坐标为:东经104°39′—104°49′,北纬25°20′—25°28′。东西长30km,南北长45km。种植面积6666.7公顷,产量12万吨,产值36000万元。

  产品品质特性特征

  1、根茎分枝多,节间短,排列紧密,色泽鲜润、表皮薄、淡黄、肉厚质细、黄色;味辛辣、香气浓。2、内在品质指标:粗蛋白7.5—10.5%,粗纤维2.0—6.0%、还原糖8.0—10.5%,铁150.5—195.0mg/kg、镁110.0—145.0mg/kg。3、保田生姜生产严格按无公害农产品生产规范和标准生产。产品安全质量应符合DB520222—保田生姜栽培技术规范(草案)。

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