首页 > 山东省 > 东营 > 河口区

河口锅子饼

河口锅子饼

“鲈肥菰脆调羹美,麦熟油新作饼香”,制作饼皮时选新麦磨的面,新黄豆榨出的油以及鲜葱。“菜把青青间韭苗,茴香盐白自烹调”,做饼的馅要用刚割的韭菜、新掐的小茴香叶、细盐等。最后支铛(带沿的平底锅)、煎饼(饼的直径为40厘米为宜)、卷馅,有荤、素、海鲜等品种。

推荐河口区更多特产
你可能对下列饼也感兴趣:
河口区导航

下一篇:槐花宴

返回电脑版