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弥渡米花糖

弥渡米花糖
  米花选用优质糯米加工而成,泡、香、酥,颗粒大。米花加糖、核桃仁末,用开水冲饮,其味香甜可口,别有风味,是弥渡人新春佳节迎宾待客的特殊饮料。用大麦芽渍出的糖稀将米花粘合后可以做出米花糖系列。其中以“狮子糖”和“圆糖”为米花糖系列产品之最。狮子糖经美术工艺精制为狮形,造型美观,典雅大方,多姿多彩,栩栩如生,为传统佳节喜庆食品。圆糖其特点是形体各异、色彩鲜艳、如花似珠、故名圆糖。伴与狮子糖摆设室内满屋生辉,格外喜庆。每逢春节,是家家户户竞相必备的年货。正月初一至十五期间,家里来的客人走时,送一份狮子圆糖,预示年内的生活甜甜美美,圆0满。

  信息来源:大理州旅游发展管理委员会


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