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桥头腊八酒

桥头腊八酒
  桥头腊八酒,月子酒,养颜酒。源产于井冈山山区桥头镇,是桥头客家人运用传统酿造方法,以糯米和野草自制的酒曲酿制后封存多年而得,至今已有600多年历史。

  以“开坛千家香,举杯万人醉,”而久享美誉,每逢喜庆佳节,客家人便取出窖藏多年的腊八酒,用以款待贵客,以示尊贵。腊八酒亦是客家人婚嫁喜宴中不可或缺的饮品。桥头腊八酒色泽酱红,气味清香,口感甘醇绵厚,爽心活舌,冷饮;:清凉爽口,消暑散热。热喝,温心暖肚,御寒防风,适量饮用,舒筋活络,振奋精神,消除疲劳。

  冰镇黄酒

  目前,在年轻人中盛行一种冰黄酒的唱法,尤其在我国香港日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲功效。

  温馨小贴士:

  1.不宜空腹饮酒:在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,所以空腹喝酒易醉。一般有经验的人喝酒黄总要先吃点食物不空腹喝酒。

  2.不宜速饮:客家黄酒宜细细品味,客家黄酒营养丰富,慢慢品味易于吸收,最纯粹的品酒,最高级的享受。

  3.切忌不能酒后驾驶:小酌怡情,过量伤身切勿酒后驾驶!

  4.不宜过量饮用:客家黄酒口感温和,但切勿轻视它,客家黄酒后劲比较足。你白酒的酒量有半斤,喝黄酒一般别超过八两,适量常饮,有益健康。

  5.不宜酒后洗澡:酒后洗澡将体内的葡萄糖消耗掉,而血糖含量大幅下降会导致体温急剧降低,严重时会引起休克。

  6.不宜混饮:各种不同的酒混合起来饮用,易醉,造成身体不适。

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