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山头灯人会

山头灯人会
宁波非物质文化遗产
山头灯人会为宁波非物质文化遗产。

山头村在正月十三为灯头日,规定要进行行会,祭祀白鹤大帝,用一种以食品造型的方式来表示他们虔诚。分为选料、初步造型和精细造型三个步骤。以生猪肝、生鹅蛋、活鸡、羊肚、猪喉管等为原料,品种有姜太公钓鱼、猛虎下山、天鹅戏水、金猴献桃、蛟龙出海等。

信息来源:宁波市文化馆(宁波市展览馆宁波市非物质文化遗产保护中心)

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