首页 > 浙江省 > 杭州 > 余杭

塘栖烂糊鳝丝

塘栖烂糊鳝丝

烂糊鳝丝,又称“鳝糊”,系塘栖传统名菜,也是塘栖菜系中的一大招牌菜。

烂糊鳝丝以小黄鳝为主料,色香味三者俱全,端盆上桌时,由于刚刚浇上了热油,鳝丝的凹塘中还在“吱吱吱”地滚,四周的火腿、葱、姜三丝,红的红,绿绿的绿,黄的黄,声色俱佳,使食客食欲大增。

推荐余杭更多特产
你可能对下列鳝也感兴趣:
余杭导航

下一篇:塘栖熏鸭

返回电脑版