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漳州水仙花雕刻技艺

漳州水仙花雕刻技艺
福建省非物质文化遗产
漳州水仙花雕刻技艺为福建省非物质文化遗产。
  漳州水仙花的栽培和雕刻自明景泰年间延续至今已有五百多年历史。水仙花雕刻技艺,主要采用钢铁制成的刻刀、刻片、刻钳、刻剪、修叶刀、刻针等八种工具,经过花匠们雕刻的水仙花,造型逼真,千奇百怪,大体可分为兽型、禽型、生活型、人物型、象征型等五大类。经雕刻师精雕细刻后,其神韵更胜似仙女降落人间,千姿百态,栩栩如生,令世人百赏不厌,历代文人墨客称之为“凌波仙子”。

  水仙花的雕刻造型,其目的是通过刀刻或其他手段使水仙的叶和花矮化、弯曲、定向、成型,根部垂直或水平生长,球茎或侧球茎按造型要求养护、固定。水仙花雕刻造型主要是对花、叶的雕刻,使花、叶达到艺术造型的目的。主要是通过雕刻的机械损伤、阳光和水分控制等办法实现。雕刻时,使器官的一侧或一面受损伤,在愈合过程中,受伤的一侧或一面生长速度减缓,未受伤的一侧正常生长,即生长速度较快。这样,叶片或花梗就发生偏向生长,即向受伤的一侧或一面弯曲。利用植物的趋光性控制水仙花生长是造型的另一手段,向光面细胞的生长速度较背光面细胞的生长速度慢,所以就形成了植物弯向阳光的结果。

  同时,水仙花雕刻时间的选择也十分重要,雕刻前必须进行时间预测,即雕刻后经过水养,能使之在预定的时间吐蕊开花。确定观花日期后(元旦、春节或喜庆日),再根据培育水仙花场所的温度、光照等情况选择雕刻日。从雕刻日起,经过水养,调整造型到第一朵水仙花开放称“养育期”;从第一朵花开放到大部分花朵开败,失去观赏价值时称“观赏期”;在一般情况下,水仙花的观赏期在12天左右,最佳观赏期在70%~80%的花朵开放,其余的花蕾含苞待放,这时花香味较浓,有花、有蕾,给人以奋发向上,欣欣向荣之感。

  漳州水仙花雕刻技艺印证着先民的聪明才智,其造型多样、手法丰富,有一定的工艺价值,而且作为一项水仙花产区支柱经济产业,其有重要的现实意义。

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