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绿壳蛋乌骨鸡

  绿壳蛋乌骨鸡又名黑羽绿壳蛋乌鸡,产于千年古镇晏塘。

  黑羽绿壳蛋乌鸡属国家稀有家禽,具有毛、皮、骨、肉、内脏“五黑”等特点。肉质细嫩,滋补性强,同时具有中药药用价值。所产的绿壳蛋不仅营养丰富,而且富含锌、碘、硒等众多微量元素,口感好,胆固醇含量低,其营养是普通品种鸡的2-5倍,具有明显的保健功效,被科学家称为“鸡蛋中的人参”,有“药蛋”、“生命蛋”、“养生蛋”、“寿星蛋”、“人参蛋”等美誉。2004年度被授予池州贵池区第五届科技进步三等奖。

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