各地名产特产推荐--八大祁药篇

1.祁山药 [河北省保定安国]

• 　　祁山药 特点：（光山药）沸水恒温者，汤清不乱，体形不变，圆柱平滑，色白似玉。 主要用途：药、食两用。 药用：补脾养胃，生津益肺，补肾。 食用：糖尿病人常用食品。……

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2.祁菊花 [河北省保定安国]

• 　　祁菊花 特点：质轻浮于水，叠瓣不粘连，味甘气清香，花冠似玉盘。《中药志》载称：产于河北安国者，称为“祁菊”。神农本草经列为上品。 主要用途：药、食两用。 药用：治疗风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼耳昏花。 食用：菊花……

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3.祈紫菀 [河北省保定安国]

• 　　又名青菀、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸。产于河北安国。秋末枯萎时或春初发芽前刨收，除去茎叶及泥土，将须根编成辫子晒干即可。特点：干燥根茎呈不规则疙瘩块状，下部簇生许多须根，表面淡紫或紫棕色，具有纵皱纹，质稍柔软，断面灰白或棕色，微有香气，味甜微……

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4.祁芥穗 [河北省保定安国]

• 　　祁芥穗 特点：密码无隙，色绿如翠，气味芬芳，性味辛凉。 主要用途：解表、散风、透疹。……

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5.祁薏米 [河北省保定安国]

• 　　祁薏米 特点：体大粒圆，色白如玉，被称为安国“植物珍珠”。 主要用途：药、食两用。 药用：健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。 食用：粥、糕等。……

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6.祁沙参 [河北省保定安国]

• 　　祁沙参 特点：条粗顺直，无杈无须，被誉为“一柱香”。《神农本草经》列本品为上品。 主要用途：药、食两用。 药用：养阴清肺，益胃生津。 食用：沙参饼、沙参面条等。……

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7.祁白芷 [河北省保定安国]

• 　　祁白芷 特点：体形似锥，质坚如锤，色如白玉，气重浓郁。《中药志》载称：产于河北安国称“祁白芷”。《中草药汇编》载称：兴安白芷即源于“祁白芷”。 主要用途：药、食两用。 药用：散风除湿，通窍止痛，消肿排脓。 食用：主要……

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8.祁花粉 [河北省保定安国]

• 　　祁花粉 特点：质细嫩，粉生足，色洁白，纤维少，味微苦。 主要用途：清热生津，消肿排脓。……

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