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各地名产特产推荐--椿篇特产
各地名产特产推荐--椿篇
41.
柘城千头椿
[
河南
商丘
柘城
]
柘城千头椿是柘城县特有的速生绿化和速生用材树种。具有树型美观、枝叶稠密、病虫害少、抗污染性强等优点。……
42.
博山香椿
[
山东
淄博
博山区
]
博山香椿 香椿在博山区分布很广,以石灰岩山区的背阴坡生长的树所产香椿芽为最佳。全区目前有大小树20~30万株,年产香椿芽17.5万公斤左右。以产香椿芽著名的石门夹山,有树5万株,年产椿芽3.5万公斤。除内地销售外,每年销往香港5000多公斤。……
43.
滕州香椿
[
山东
枣庄
滕州市
]
滕州香椿 滕州香椿在抗日战争前为山东主要外销商品。近年滕州市利用气候较暖,椿芽早发优势,在初春“抢鲜”远销北京、东北等地,价格超过鲁北产的一倍以上。……
44.
阳信香椿
[
山东
滨州
阳信县
]
阳信香椿 阳信县自古产香椿。河流乡王下马村有一面积为400亩的香椿园,是我国目前最大的香椿园。早在明永乐年间,该县勃李乡王六生兄弟因栽种香椿出名被誉为“香椿王”,后来该村即改名“香椿王村”。阳信香椿自有特色,绿如翡翠,香味浓郁,肉质肥厚,营养丰富。拥有400亩香椿园的王下马村农民常食香椿,几百年来无一死于癌症者,目前已引起有关人士对香椿的兴趣。阳信现有椿园千余亩(不包括零星栽植 。……
45.
香椿春卷
[
湖北
襄阳市
南漳
]
南漳地方时令菜肴之一。每年春季摘取香椿嫩芽与猪里脊肉剁碎加精盐、姜末、葱末、麻油一起拌匀制成馅,包入用鸡蛋、湿淀粉摊成的蛋皮内,然后入油锅逐个炸成金黄色捞出装盘。成菜色泽黄亮,香味满口,为佐酒佳肴。……
46.
香椿饼
[
湖北
襄阳市
南漳
]
主料:面粉,配料腌香椿芽、五花猪肉、熟猪油和葱花、味精、胡椒粉、姜粉、精盐等。制法:香椿芽先用冷水浸泡,洗净切碎,五花猪肉切成黄豆大的丁,与葱花、味精等各种调料一起放入盆中,加入化猪油制成馅,包入冷水面团制成的坯饼内。入平锅炕成两面金黄色即成。成品外皮酥脆,馅心清香,味道鲜美。……
47.
柳埠香椿
[
山东
济南
历城区
]
柳埠香椿 济南市历城区柳埠自古多椿芽,1930年山东第一林务局工作报告称:“柳埠山间多植香椿,初春椿芽上市每集售数千斤”。春季以鲜嫩香椿蘸以面糊,油炸之,名曰“香椿鱼”,是济南一传统名吃。……
48.
祝口温室香椿
[
山东
菏泽
曹县
]
产于梁堤头镇祝口村。香椿一般春末夏初才能采收,可食用季节短。1984年,在县科委、农业局等单位的帮助下,祝口村村民进行温室种植香椿试验。温室香椿栽培品种主要有红香椿和红芽绿香椿。就地育苗,就地建室。育苗用种每亩1.2公斤~1.5公斤,亩栽6000株~8000株。离地20厘米处短剪,促生侧枝,11月上旬在原地建立日光温室或移入温室,进行升温、保温管理,保持日均温度12℃~15℃以上,元旦至春节期间即……
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