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各地名产特产推荐--腐竹篇特产
各地名产特产推荐--腐竹篇
31.
腐竹煲
[
江西
宜春
高安市
]
用高安腐竹烧煲而成的风味小吃。其做法是：将腐竹用冷水浸泡8~10小时，用刀切成8~10厘米长条，加猪筒骨熬制的高汤，经两小时以上焖制而成。口感富有弹性，汁汤浓厚。……
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