各地名产特产推荐--干篇

106.胡老七五香豆腐干 [四川省遂宁市蓬溪县]

• 　　胡老七五香豆腐干系列是经过胡氏家族数代人经过几百年历史制作工艺积累和提炼.采用天然大豆,花椒,麻油等原料,经卤,煮,涮油,拌制等十多道工序精心独创的特色食品. 二00二年被遂宁市政府评为优秀产品,市工商局评为知名商标,第一批获得卫生局B级……

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107.干板鱼 [青海省西宁市湟源县]

• 　　青海省盛产湟鱼，因其体肥肉嫩味鲜而远近驰名。将湟鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小摆列在滚烫的石板上或沙滩上晒干，即为干板鱼。干板鱼经水泡软后，肉质柔韧， 可烹制出风味别具的佳肴。青海有句顺口溜：“贵德的梨儿享堂的瓜，湟源的干板鱼天下夸。”这话一……

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108.黑龙口豆腐干 [陕西省商洛商州区]

• 　　黑龙口豆腐干是陕西省商洛市商州区黑龙口镇的特产。黑龙口豆腐干色泽微黄亮丽，质地细腻，咸淡适中，油香鲜美，口味独特，营养丰富，老少皆宜，是道地的绿色保健食品，有“玉脂”、“软黄金”、“琼浆”等美称。黑龙口镇地处秦岭山脚，丹江源头，距州城大约3……

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109.光泽蕲蛇干 [福建省南平光泽县]

• 　　寨里镇大洲村：蕲蛇干。……

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110.永城枣干 [河南省商丘市永城市]

• 　　　　永城枣干橙黄铮亮，质软稍韧，甘甜可口，含有丰富的维生素A、B、C和微量的磷、钙、铁，具有活血养颜、补中益气、润肺化痰。清热生津和解毒等功能，是一种良好的滋补品( 永城枣干以长红枣为原料，刮刀削皮，放在秫梃炕床上，用木炭火炕软，取出枣……

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111.宁化田鼠干 [福建省三明宁化]

• 　　宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。 每年冬季，是宁化农民捕鼠的最好时机，特别是立冬后为……

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112.金角牌老四川五香牛肉干 [重庆市万州]

• 　　　　 始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五香味。价格20～120元。　( 重庆)以优质鲜牛肉为主料，配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成，具有独特的五 香味。……

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113.霉干菜烧肉 [浙江省绍兴诸暨]

• 　　来绍兴旅游，千万不能不尝霉干菜烧肉，这可是绍兴当地最有名的家常菜，馨香鲜嫩，油润不腻，颇有江南水乡的田园风味。霉干菜，也称绍兴干菜。绍兴有这样的民谚：“干菜焖肉多煮饭”，意思是说，干菜能开胃口，增进食欲。做油腻的肉类菜，与干菜“联手”是一种……

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114.湖州天目笋干 [浙江省湖州德清]

• 　　产品名称：天目笋干 产品产地：浙江湖州 产品特性：肉质厚嫩，色美形体，醇香味鲜、营养丰富 产品成分：蛋白质、糖类及多种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素。 产品功能：开胃助消化、防便闭，又可减肥长筋骨 产品简介：安吉地处太湖流域的西苕溪上游、西天……

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115.福茂牌干椒 [吉林省吉林市龙潭区]

• 　　福茂牌干椒产于塞北平原的吉林省洮南市福顺乡。福顺乡位于洮蛟河中间地带。这里土质肥沃，年积温较高，日照强，昼夜温差大，降雨量偏少，种植辣椒有着得天独厚的自然优势。同时良好的水利设施又为辣椒产业提供了优越发展条件。这片美丽富饶的土地具有驰名中外……

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116.红油牛肉干 [山东省烟台招远]

• 　　红油牛肉干主　料：精牛肉400肉配　料：葱姜米各10克，熟的芝麻25克调　料：酱油10克，食盐1克，味精5克，料酒10克，白糖6克，辣椒油2克。制作方法：1、将精牛肉切成厚2分的大片加葱姜米、食盐、味精、酱油、料酒、白糖喂好，摆在大盘内风干……

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117.霉干菜 [浙江省绍兴嵊州]

• 　　　　产品名称：霉干菜 　　产品产地：浙江绍兴 　　产品特性：香气浓郁，味美质嫩，久贮不变。越蒸越乌，越蒸越软，越蒸越香。 　　产品成分：含有大量的葡萄糖，氨基酸。 　　产品功效：解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。 　　产品简介：霉干……

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118.当涂金菜地茶干 [安徽省马鞍山市当涂县]

• 　　当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金菜地茶干是传统的地方名产，选用优质大豆为原料，配以隔年陈酱，桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成，是家庭、饭店、茶馆必备，野餐、馈赠上选之佳品。金菜地茶干源于江南民间小吃，是传统的……

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119.锦山牛肉干 [海南省文昌市]

• 　　产于文昌县锦山镇，其特点为肉脆味美，香甜可口。主要远销于东南亚一带的国家和地区。锦山牛内干讲究配制技术，精选肥壮牛肉制成。用调料腌肉一定时间内，放料锅里熬煎，煮好后晒干。晒后重放锅里用火烘烤。经此法制作的锦山牛肉干味道特别香美，吃时蘸醋和辣……

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120.月亮牌茶干 [安徽省铜陵市铜官区]

• 　　月亮牌茶干是安徽省铜陵市的特产。“月亮”牌系列茶干是经传统纯手工及现代化设备结合制作而成；产品主要以优质大豆为原料，豆制品更是以其营养丰富，价廉物美，老少皆宜而成为人们的日常绿色休闲的营养食品，更是普通消费者餐桌上的可口美食。铜陵月亮食品有……

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