中华各族民俗文化与特产--哈尼族篇

16.哈尼族九祭献 [云南省玉溪市元江县]

• 　　哈尼族九祭献，哈尼语称为“归基托”，是哈尼族最古老的民间祭祀活动，流传于玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县因远镇的浦贵、浦海、施通3个自然村。这3个村是在哈尼族迁徙过程里，由3个同胞兄弟创建的。九祭献典礼在历史上由3个村轮流主办。20世纪50年……

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17.哈尼竹筒鸡 [云南省红河州绿春县]

• 　　竹筒鸡，云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪，历史久远。时至当代，云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法，这与满山的翠竹有关，又与竹筒烹调的食物清香可口有关，哈尼族的竹筒鸡，就是一例。云南哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香，滋嫩软……

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18.哈尼族少女绑腿 [云南省红河州绿春县]

• 　　哈尼族是生活在我国滇南红河和澜沧江等地区的少数民族。哈尼族自称“卡多”、“豪尼”等，大多居住在海拔800至2500米的山区，创造了闻名遐迩的高山“梯田文化”。哈尼族少女绑腿的底色为黑色，手工织成。然后根据个人爱好选择自己喜欢的颜色，绣上多种……

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