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各地名产特产推荐--花篇特产
各地名产特产推荐--花篇
316.
无花果糕
[
广东省
佛山
高明
]
无花果糕无花果又名“映日果”、“奶浆果”、“隐花果”，因只见果不见花而得名。原产外国，约在唐代传入我国。我国新疆南部栽植较多。鲜无花果生食、制蜜饯、入肴皆可。味道鲜美甜润，为一难得佳品。制法：（1）勺内加清水、白糖，用中火烧开，撇去浮沫，再加入猪大油、香蕉精，用手勺不断搅动，小火至浓汁，透亮，倒入碗内，放冰箱内冰凉待用。（2）将无花果用滚水焯一下，晾凉剥去外皮，每个用刀一切4瓣，在盘中码放成放射状……
317.
陈官短穗花鼓
[
山东省
东营
广饶县
]
陈官乡位于广饶县境北部,距东营市中心20公里,总面积96平方公里,辖26个村,2.3万人。这里孕育诞生了我国民间艺术百花园中的一朵奇葩——短穗花鼓。最近,短穗花鼓入选全国第二批非物质文化遗产。陈官短穗花鼓起源于明清时期,清朝道光年间广为流传。短穗花鼓原是旧社会流浪艺人借以乞讨谋生的手段,每逢青黄不接之时或灾年,艺人们就背起花鼓,四处逃荒,往往师徒、兄弟或父子组成一班,或跑坡或设地摊演出。长年的流浪……
318.
南麂大黄鱼
[
浙江省
温州
平阳县
]
南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味，也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋，没有黄鱼不成宴席。但近年来由于人为的滥捕，野生大黄鱼难觅踪影。但令人欣喜的是，由平阳县南麂岛开发有限公司人工养殖的大黄鱼近年获得成功，使黄鱼家族日见昌盛，久违的大黄鱼又回到了百姓餐桌，且畅游四……
319.
长沙花鼓戏（浏阳）
[
湖南省
长沙市
浏阳
]
长沙花鼓戏是一种汉族戏曲剧种，以长沙官话为舞台语言，是湖南花鼓戏中影响较大的一种。它是由农村的劳动山歌、汉族民间小调和地方花鼓(包括打花鼓、地花鼓——花鼓灯）发展而来，距今已有一百六十余年历史。长沙花鼓戏流行于原长沙府一带十二属县——长沙、善化（今望城）、湘阴、浏阳、醴陵、湘乡、宁乡、益阳、安化、茶陵、攸县等地。长沙花鼓戏形成、流行的广大地区各地方言有较大差别，旧称“五里不同音、十里不同调”，随着……
320.
盐津豆花
[
云南省
昭通市
盐津县
]
豆花盐津豆花是一道地方名菜，也是日常生活中经常要吃的一道家常菜，真正的一种物美价廉的好食品。盐津豆花的口味好，与盐津的豆子有很大的关系。盐津豆子没有东北大豆那样壮，个头小巧得多，但所含的营养价值却十分的丰富。盐津地处滇东北的乌蒙山麓，属于典型的v型山谷，地瘦云雾多，阳光少但热量足，正是这样的特殊地理条件，才孕育出做盐津豆花的好原料，做出的豆花才味道好，让人称道。豆花的口味主要在拌豆花的辣椒上，在农……
321.
黄老五花生酥
[
四川省
内江市
威远县
]
黄老五花生酥，是四川省内江市威远县的著名特产，该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜的特点，目前，黄老五花生酥传统制作技艺正在申报省级非物质文化遗产。内江威远特产黄老五花生酥，因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。花生酥色泽自然，香脆爽口，低糖，甜而不腻，酥而化渣，老幼皆宜。原料经过严格的反复……
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