各地名产特产推荐--黄酒篇

46.黑加仑黄酒 [黑龙江省哈尔滨宾县]

• 　　黑加仑黄酒……

---

47.咸亨通黄酒 [山西省晋中市介休]

• 　　咸亨通黄酒……

---

48.玫瑰黄酒 [山西省晋中市介休]

• 　　玫瑰黄酒……

---

49.王村黄酒 [山东省淄博周村区]

• 　　王村黄酒主要以精选红谷米为原料，用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色，气味甘甜芬芳，醇厚柔和，常饮此酒有舒筋活血，滋阴补肾，祛风除湿，促进新陈代谢之功能。还可做中药配方或作为辅助饮料，对腰腿酸疼，筋骨麻木，妇女经血不调，产后恶露等症有……

---

50.陇东黄酒 [甘肃省庆阳庆城县]

• 　　黄酒，是陇东地区历史悠久（有史千年）、工艺简便、香味浓郁、色泽黄亮、营养丰富的低度饮料。饮之，酸中带甜，甜中略带苦味，酸甜适中，有壮阳、健胃、舒筋、活血、益寿延年之功效，实为居家旅行之上等饮品。　　陇东黄酒在本地区极为普遍，家家户户都有可酿……

---

51.康县黄酒 [甘肃省陇南康县]

• 　　黄酒：康县中、北部各乡镇人们普遍煮黄酒。其做法是：将小麦、包谷、高梁等粮食煮熟后，拌上黄酒曲子，装入缸中，用盖子盖好后，再用泥巴密封缸口，待发酵后，将酒醅舀入煨罐或茶壶，加水用文火煮沸，汤色微红或淡黄。用时可只饮黄酒，也可同酒醅共饮食，其味……

---

52.黄酒泡馍 [甘肃省定西岷县]

• 　　岷县大南门上早晨的黄酒好喝。黄酒的历史已经很久远了。明清时期，《岷州竹枝词》中说：“西川禾老家家酿，闾井鱼肥处处筌”。禾老，指当地青禾成熟，家家都在酿酒。这种酒原先是黄酒，以后发展成为烈酒了。古时岷州人在清明时节酿酒，用黄酒祭祖，把自己的一……

---

53.练市黄酒 [浙江省湖州南浔]

• 　　练市黄酒是浙江省湖州市南浔区练市镇的特产。练市黄酒以精白糯米或大米为主要原料，以小麦曲为主要糖化发酵剂，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、杀菌、灌装、贮存勾兑组合而成的酿造酒。练市黄酒含八种糖类和多种维生素等成份，并根据生产工艺的差异，……

---

54.祁仪黄酒 [河南省南阳市唐河县]

• 　　祁仪黄酒是河南省南阳市唐河县祁仪乡的特产。祁仪黄酒是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒中称为淋饭酒)。酒色淡黄清亮，香气浓郁，滋味醇厚，鲜甜甘美。为黄酒中的特殊品种。相传祁仪黄酒已有500余年的历史，明代有姓祁名仪的人开饭店并经营黄酒，……

---

55.黄官黄酒 [陕西省汉中南郑区]

• 　　黄官黄酒是陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产。南郑黄官黄酒在陕南可谓家喻户晓，以糯米为料，经过发酵酿制而成，酒精含量为20%以下，有20余种氨基酸，其中人体必须的8种氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。南郑黄官黄酒采用汉中药物黄酒工艺生产的……

---

56.淮山黄酒 [福建省泉州安溪]

• 　　淮山黄酒以淮山、糯米、红曲为原料，采用传统发酵工艺结合现代技术精酿而成，富含淮山多糖、多种氨基酸和维生素等有益微量元素。口感醇厚爽口，味正纯和。……

---

57.环县黄酒酿造工艺 [甘肃省庆阳环县]

• 　　环县黄酒历史悠久，大约产生于明代，因为原料（粘糜子）产量充足而质优，千百年来，兴盛不衰，在环县山区农村十分盛行。改革开放以来，黄酒已登上大雅之堂，成为过年过节、酬亲厚友的理想酒品。目前黄酒酿造技艺已进入了持续发展阶段。制作流程:1.选料。即……

---

58.绍兴黄酒开酿节 [浙江省绍兴]

• 　　绍兴黄酒在每年农历立冬开酿，是绍兴传统的酿酒风俗，俗称“老酒开酿”。这一天，绍兴城乡无数酒家都要张灯结彩，男女老少万众出动，敲锣打鼓，燃放炮竹，祭祀酒神，祈求福祉。有的村庄还举办水上社戏和物资交流，城乡水路船来船往，探亲交友，互通有无，热闹……

---

59.陆河客家黄酒 [广东省汕尾陆河县]

• 　　黄酒又称客家娘酒。妇女分娩坐月子期间必喝的一种滋补食品，由糯米、酒娘、白米酒等配料精制而成。其色金黄，味清香，食之甘醇可口。具有滋补身体的功能，陆河几乎每家每户都会酿黄酒，且长年储备，常饮不厌。……

---

60.崇信保健黄酒 [甘肃省平凉崇信县]

• 　　崇信保健黄酒选用当地优质酒谷、高粱作原料，并配有乌药、枸杞等名贵中药材，引用龙泉寺优质矿泉水，经科学配方、精心酿造而成，具有温中健腹、活血化瘀、引药行筋的保健作用，是年老体弱饮用和人们馈赠亲友的佳品。 　 ……

---

• 中国四大白蒜
• 云南三大著名火腿
• 独山三酸
• 袁州三宝
• 隆回三辣
• 海南三大名粽
• 上思三香
• 横县三宝
• 横县三大
• 中国五大红茶
• 郯城四大辣
• 临沂十大名吃